Albaricoque-Ciruela O Pluot, Fruto De Una Creación Híbrida.

El albaricoque-ciruela es una fruta que se encuentra poco en los puestos, proviene de un árbol frutal, creación híbrida del cruce del albaricoque (Prunus armeniaca) y ciruelo (Prunus domestica) a una tasa del 30% y 70% del genoma, respectivamente. Es Floyd Zaiger, biólogo estadounidense, quien desarrolló a finales del siglo XX, precisamente en 1988, esta nueva fruta.

Albaricoque-ciruela o Pluot, fruto de una creación híbrida.

Varios nombres lo describen como ciruela-albaricoque, albaricoque-ciruela o "huevo de dinosaurio" o "Pluot", nombre comercial que es una contracción de los dos nombres ingleses ciruela para ciruela y albaricoque para el albaricoque.

La ciruela albaricoque es una fruta relativamente grande que se acerca al tamaño de un melocotón, con una carne de mármol amarillo que puede dibujarse en verde o rojo según la variedad. Su piel también varía de púrpura oscuro a rojo oscuro según el caso.

En términos de sabor, combina los sabores de las dos frutas de manera equilibrada, es decir, el lado jugoso y dulce de la ciruela, así como el aspecto ligeramente espeso y ácido del albaricoque. Su núcleo está bien separado de la carne.

El albaricoque de ciruela es un árbol frutal vigoroso y de hoja caduca con un pecíolo corto, bastante largo, ovalado, de 10 a 15 cm de largo y 4 cm de ancho. El árbol es muy resistente (-20° C) pero teme las heladas de primavera.

Como híbrido, la fertilidad total y la esterilidad total no existen en el albaricoque de ciruela. Para favorecer la polinización, la presencia cerca de un ciruelo. 'Japón dorado' Mejorará la fertilidad del albaricoque-ciruela. La floración de marzo-abril dará frutos en julio-agosto, dependiendo de la región.

  • Familia: Rosáceas
  • Tipo: árbol frutal
  • Origen: Estados Unidos
  • Color: flores blancas rosáceas.
  • Siembra: no
  • Corte: no
  • Plantación: otoño o primavera.
  • Cosecha: junio a agosto.
  • Altura: 4 m

Suelo ideal y exposición para albaricoque-ciruela.

La ciruela albaricoque se cultiva a pleno sol, protegida del viento, en suelos fértiles y profundos, especialmente no pesados ​​ni compactos.

Fecha de plantación de albaricoque-ciruela.

Encontrará albaricoque-ciruela en raíces desnudas en general, lo plantará entre septiembre y marzo, fuera de los períodos de heladas.

Tabla de cuidado y cultivo de albaricoque-ciruela.

Después de la siembra de raíz desnuda, deberá realizar entrenamientos de tamaño en los primeros años. La fructificación no comenzará hasta después de unos 3 años.

Cosecha, conservación y aprovechamiento del albaricoque-ciruela.

Los frutos maduran entre junio y agosto dependiendo de la región. Se pueden guardar durante unos días sin ningún problema, como las frutas parentales. Rico en provitaminas A, los albaricoques-ciruelas se comen frescos, pero también pueden hacer deliciosas mermeladas.

Albaricoque-ciruela o Pluot, fruto de una creación híbrida.

Enfermedades, plagas y parásitos del albaricoque-ciruela.

La ciruela albaricoque es una creación bastante resistente a las enfermedades.

Localización y asociación favorable de albaricoque-ciruela.

Cultivará ciruela de albaricoque en el huerto o aislado en el césped.

Variedades recomendadas de albaricoque-ciruela para plantar en el jardín.

Hay algunos híbridos entre los cuales 'Purple Candy' Con frutos bastante grandes, piel morada oscura y pulpa amarilla dulce. 'Caramelo del sabor' con una piel de dos colores que se torna violeta cuando la carne madura y amarilla está perfumada, muy dulce, 'Sabor Supremo', fruta verde-gris del tamaño de un melocotón, con un sabor muy dulce...

(Tamera Clark foto créditos - CC BY-NC-ND 2.0)

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