El B.A.-Ba De Jardinería Ecológica.

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La jardinería orgánica consiste en la jardinería con la naturaleza y no en contra. Los métodos de agricultura ecológica respetan el suelo, las plantas... y el consumidor. Usan verduras y frutas que están bien adaptadas al terruño local.

Para evitar cansar el suelo, practican la rotación de cultivos y buscan ayuda de los auxiliares naturales para proteger los cultivos contra depredadores y parásitos.

La tierra: ambiente de vida.

El jardinero orgánico produce sus flores, frutas y verduras al considerar la tierra no como un soporte inerte sino como un elemento vivo. Para no alterar sus numerosos microorganismos, utiliza herramientas adaptadas (grelinette, aerobic, biobêche) y productos de tratamiento "naturales" (por ejemplo: aguas residuales de plantas a base de ortigadesde consuelda o de cola de caballo).

Al tratarse solo con productos preventivos o curativos "suaves", las verduras y frutas orgánicas deben seleccionarse entre las especies más resistentes a las enfermedades. Su origen local asegurará una buena adaptación a las condiciones climáticas regionales.

Otro principio del buen jardinero orgánico: no desperdicies nada. Si las semillas se siembran una por una en lugar de manipularlas, hasta que el agua de lluvia se recupere (barril colocado debajo de un canalón, tanque enterrado, cuenca). Todas las plantas de "residuos" preciosos (esquejes de peladura de vegetales, corte de césped, residuos del tamaño de árboles frutales), serán ponche Para dar un abono natural y gratuito. Finalmente, sembrando abonos verdes (legumbresPara ser enterrado en el suelo, será enriquecido en humus sin recurrir a fertilizantes químicos derivados del petróleo.

Métodos de protección "suaves"

Para luchar contra las hierbas "malas" (que a menudo son buenas hierbas cuyas propiedades son desconocidas), acolchado o mantillo, en lugar de usar herbicidas que contaminan las aguas subterráneas.

Al promover la biodiversidad de los cultivos y los hábitats del jardín, atraeremos a los animales "protectores" de los cultivos: aves, erizos, mariquitas, moscas flotantes, carabes, murciélagos, etc.

Respeto y curiosidad

La palabra clave que resume el comportamiento del jardinero biológico perfecto es "respeto". Respeto por el suelo, el aire, las estaciones, el ritmo de la naturaleza...

Finalmente, el jardinero orgánico documentará regularmente en la prensa y en los libros para mantenerse al tanto de los nuevos métodos de agricultura económica y ecológica, mientras se mantiene atento a las técnicas antiguas. Más allá de la moda, comer frutas y verduras orgánicas es una excelente manera de mantenerse saludable. Según los médicos, los pesticidas y los fertilizantes químicos son en parte responsables de muchas enfermedades autoinmunes y dependientes de hormonas (lupus, esclerodermia, artritis reumatoide, asma, fatiga crónica, esclerosis múltiple, cáncer...).

Jardinería orgánica para mantenerse en forma y proteger los recursos naturales (suelo y agua) para las generaciones futuras.

Pierrick el jardinero

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