Remolacha: Cultivarla Bien.

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remolacha

La remolacha es una excelente verdura, rica en minerales y vitaminas, y fácil de cultivar.

En resumen, lo que necesitas saber:

apellido: Beta vulgaris
familia: Amaranthacées
tipo: Vegetal, bienal

altura
: 40 a 60 cm
exposición: Soleado
SueloLigera, humifera, ph neutra.

cosecha
: Tan pronto como la raíz alcance los 10 cm.

  • Cocina: recetas de remolacha
  • Lea también: Cocinar remolacha cruda
  • Beneficios para la salud y virtudes de la remolacha.

El mantenimiento, desde la siembra hasta la cosecha, no debería ser un problema para la degustación, tanto crudos como cocidos.

Siembra y plantación de remolacha:

Sembradas directamente en el lugar o sembradas de plántulas compradas comercialmente, las remolachas son fáciles de cultivar.

Plántulas de remolacha

remolacha

Remolacha apreciando suelos bastante ricosEs recomendable enmendar el terreno antes con un abono y fertilizante de algas para mezclar con la tierra.

Este paso es la garantía de tener remolachas hermosas y deliciosas durante la cosecha.

Si quieres sembrar la remolacha, prefiere sembrar.Abril, mayo o junio directamente en la huerta.

La emergencia de la remolacha es rápida ya que ocurre solo 10-12 días después de la siembra de las semillas.

Asegúrese de que habrá mas gel o protegerlosEn su caso, por un túnel de plástico.

  • Cavar un surco de 2 cm de profundidad.
  • Si tiene varios surcos, sepárelos unos 40 cm.
  • Siembre 2-3 semillas cada 25 cm aproximadamente.
  • Riegue regularmente con lluvia fina.
  • Adelgace tan pronto como las primeras hojas parezcan conservar solo la planta joven más vigorosa.

Plantación de remolacha:

Comprado en un cubo o si prefiere sembrar en un cubo para protegerlo del frío, la remolacha se planta todo el tiempo. primavera.

Espacio de cada planta de 25 cm.

Si tienes varias líneas, espacíalos unos 40 cm.

Riegue regularmente, evitando mojar el follaje.

Cultivo y mantenimiento de la remolacha:

Una vez que se completa la siembra o la siembra, el cultivo y mantenimiento de la remolacha es relativamente fácil.

El enfoque principal es el riego en caso de sequía porque la remolacha aprecia un cierto nivel de humedad.

  • La remolacha teme la sequía y el caluroso verano.
  • La falta de agua conduce al endurecimiento de las raíces que también se vuelven fibrosas.
  • Recuerde regar tan pronto como el suelo se seque de mayo a septiembre.
  • una acolchado Al pie de la remolacha se mantiene la humedad por más tiempo.

Cosecha y conservación de la remolacha:

El periodo de cosecha de la remolacha se extiende. finales de mayo a agosto Dependiendo del periodo de siembra o siembra.

Tan pronto como la raíz de la remolacha alcance los 10 cm, podrá arrancarla y comérsela. crudos y cocidos.

  • La cosecha tiene lugar cuando es necesario porque está mejor conservada en el suelo con sus hojas que en el refrigerador.
  • Levante la remolacha suavemente con un tenedor o pala sin dañarla.
  • Piensa en cosechar todas tus remolachas antes de las primeras heladas.

Preservación de la remolacha:

La remolacha se consume durante meses si se hace en buenas condiciones.

  • Una vez fuera del suelo, corta las raicillas de la remolacha.
  • Eliminar el follaje cortando 1 cm de la remolacha.
  • Cepille aproximadamente la remolacha para eliminar la más grande.
  • Secarlos bien antes de almacenarlos en arena en una habitación fresca pero aireada.

Para saber sobre la remolacha:

remolacha

La remolacha se consume mientras que las denominadas variedades. Bette o acelga Solo se cultivan por sus hojas.

Remolacha, de su nombre. Beta vulgar subsp. vulgaris, es una subespecie de la familia Amaranthaceae que se cultiva principalmente por sus raíces.

La remolacha también se utiliza para produccion de azucar pero uno cultiva así para esto elremolacha azucarera, particularmente rico en sacarosa.

La remolacha es parte de la misma familia que la acelga dónde los espinacas.

Es rico en azúcar y particularmente apreciado en ensaladas. Tu tambien haras Lleno de vitaminas, fibra y minerales.!

La remolacha también es rica envitamina C y las hojas contienen una gran proporción devitamina A. Tenga en cuenta finalmente que la remolacha es rica en fibra, proteínas y betaína.

  • A descubrir: todas las recetas de remolacha
  • Lea también: cocinar remolacha cruda
  • Beneficios y virtudes de la remolacha para la salud.

Consejos inteligentes sobre la remolacha:

Mantener las remolachas en la arena te permite mantenerlas durante todo el invierno.

Remolacha: Cultivarla Bien.

FAQ - 💬

❓ ¿Qué necesita la remolacha para crecer?

👉 Su temperatura más ideal es de entre 10 ºC y 24 ºC, aunque puede soportar tanto temperaturas más altas como incluso algunas heladas no muy intensas. En cuanto al riego, la planta agradece que el suelo esté húmedo la mayor parte del tiempo, pero no tolera los encharcamientos, que pueden pudrir sus raíces.

❓ ¿Qué cuidados necesita la remolacha?

👉 En relación al riego, este cultivo necesita buena provisión de agua, y la mejor manera de aplicarla es con buena frecuencia y de forma abundante (según la época del año), con especial cuidado de evitar encharcamientos prolongados porque pueden pudrir la raíz.

❓ ¿Cómo se cultiva la remolacha?

👉 DISTANCIA DE SIEMBRA DE LA REMOLACHA Es mucho mejor la siembra directa. Prepararemos los surcos para sembrar remolacha, siguiendo una línea de 2 cm de profundidad y la distancia entre plantas será de unos 20 cm, con una separación entre líneas de mínimo 30 a 40 cm entre una y otra.

❓ ¿Cuántas veces se riega la remolacha?

👉 En primavera se debe regar en cuanto se observen los primeros síntomas de falta de agua, es decir, cuando la remolacha empieza a “sestear”. Estos riegos deben ser de dosis bajas (35 l/m2), para evitar encharcamientos, que pueden causar rebrotes y originar enfermedades. Se recomienda regar hasta el arranque.

❓ ¿Cuánto tiempo tarda en dar fruto la remolacha?

👉 La betarraga se planta directamente a la tierra en surcos de 2cm de profundidad. Antes de sembrar es recomendable remojar las semillas uno o dos días en agua. Las variedades más pequeñas de remolacha necesitan entre 8 y 12 semanas para madurar y las variedades más normales entre 14 y 16.

❓ ¿Qué clima necesita la remolacha?

👉 Suelo: las remolachas prosperan en un suelo franco rico y bien drenado a pleno sol. Ellas toleran algo de salinidad y prefieren un rango de pH de 6-8. Temperatura: 16-20 ° C (61-68 ° F), las temperaturas más bajas aumentan el espesor de la hoja.

❓ ¿Cómo se fertiliza la remolacha?

👉 El abono orgánico puede ser utilizado correctamente por las remolachas azucareras. Además del estiércol líquido y el estiércol de granja, se está haciendo un mayor uso de los residuos de fermentación en particular como fertilizantes ecológicos. Los nutrientes básicos (K, P y Mg) se pueden acreditar al 100%.

❓ ¿Cuál es el ciclo de cultivo de la remolacha?

👉 Es una planta de ciclo bianual. En el año de siembra forma un abundante aparato foliar y acumula sacarosa en la raíz principal, mientras que en el segundo año, tras la vernalización, emite las flores y fructifica.

❓ ¿Cuánto tiempo tarda en producir la remolacha?

👉 Las variedades más pequeñas de remolacha necesitan entre 8 y 12 semanas para madurar y las variedades más normales entre 14 y 16. Cuando crecen en medios secos, se vuelven duras y dan flores prematuras.

❓ ¿Cómo se poda la remolacha?

👉 1:016:08Suggested clip 60 secondsComo podar las remolachas (betarragas o betabel)

❓ ¿Cuándo empieza a florecer la remolacha?

👉 La remolacha florece durante la primavera, desarrollando una vara floral de más de un metro de altura. Las flores son pequeñas de color verde dispuestas en inflorescencias cimosas muy contraídas y de forma globular (glomérulos), axilares y reunidas en expigas.

❓ ¿Cómo cultivar remolacha?

👉 Fue en el siglo XVI cuando, debido a su sabor dulce, la raíz fue incorporada a la dieta. Para cultivar remolacha debes tener un suelo fértil y con mucho potasio. Además, recuerda que es un vegetal que requiere de semi-sombra para crecer. Si bien tolera las heladas suaves la temperatura óptima para su desarrollo es entre 15 y 18 grados.

❓ ¿Qué sabor tiene la remolacha?

👉 El sabor de la remolacha es tan atractivo como su color. Una bocanada de aire fresco en ensaladas y salsas pues su sabor dulce añade ese toque especial que la hace tan distintiva como deliciosa. ¿Quieres cultivar remolachas en tu huerto en casa?

❓ ¿Cuál es el color de la remolacha?

👉 El color de la remolacha común de mesa es rojo o violáceo, con matices de marrón y toques anaranjados, con una piel muy fina que apenas se distingue de la pulpa interior, normalmente de color rojo osuro, a veces con círculos concéntricos más claros. Es carnosa, dura y firme, y puede pesar entre 70 g y más de 200 g, sin las hojas, en crudo.

❓ ¿Cómo se recolectan las remolachas?

👉 Una buena noticia es que las remolachas pueden ser recolectadas en cualquier etapa de desarrollo, desde las raleadas (es decir las que se quitan de la tierra antes de tiempo) hasta las que completan su maduración. Para recolectarlas, sólo hay que cortar las hojas de las remolachas dejando una pulgada de tallos en las remolachas.

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Vídeo: El Cultivo de Remolacha o Betabel | La Huerta de Ivan.

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