Picaduras Gourmet

boca codiciosa

Aquí hay un gran postre, fácil y rápido de hacer, para terminar con una nota codiciosa con bocados gourmet.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 cucharadas. avellanas enteras
  • 2 cucharadas. nueces de anacardo
  • 80 g de harina de avena
  • 200 g de chocolate praliné
  • 50 g de chocolate negro
  • 10 cl de crema liquida
  • 1 cucharada. pasas rubias
  • 5 cucharadas. sésamo tostado
  • 1 cajita de avellanas picadas caramelizadas.

Receta de picaduras gourmet

Preparar un molde rectangular forrado con papel de hornear.

En una sartén,

  • Para asar avellanas y anacardos,
  • Colóquelos en una picadora y mezclarlos aproximadamente.
  • Asar la avena.

En una cacerola en un baño María,

  • Derretir los chocolates, luego agregar la crema. Mezclar bien.
  • Verter los copos y todas las frutas secas, mezclar.
  • Verter esta mezcla en el molde, esparcir y espolvorear con avellanas picadas caramelizadas.
  • Enfriar (alrededor de 1 hora).

Cortar en cuadrados pequeños y disfrutar.

¡Buen provecho!

Receta: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Vídeo: Grandiosa picada casera con muchas alternativas para todos los gustos.(Parte 1).

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