Cassis (Ribes Nigrum), Para Deliciosas Mermeladas

La grosella negra, también llamada grosella negra, se ha cultivado desde el siglo XVI. Es un arbusto pequeño, deciduo, deciduo, perenne, con un aroma característico, sus frutos son ricos en vitamina C (200 mg / 100 g) y potasio. De una cultura fácil, el cajero también necesita el frío del invierno.

Grosella Negra (Ribes Nigrum)

Los frutos pueden permanecer en pie a la madurez durante diez días. ¡Cosechamos entre 3 y 5 kg por pie y estas frutas se congelan muy fácilmente! Se utilizan para hacer coulis, jaleas, licores, jarabes, sorbetes, etc... ¡Atención, las aves son muy codiciosas de estas pequeñas frutas negras!

  • familia: Grossulariacées
  • tipo: arbol frutal
  • origen: Norte de europa y asia
  • Color: flores rojizas
  • de corte: si en otoño
  • plantación: primavera u otoño
  • floración: primavera
  • siega; julio
  • altura: hasta 1,5 m

Suelo ideal y exposición para plantar una mora en el jardín.

Cassissier ama el suelo rico en humus, ordinario, no calcáreo y bien drenado. No le gustan las tierras arenosas. La humedad normal es necesaria. Le gusta que el sol no se queme, pero no le gustan los vientos del norte y noreste.

Fecha de siembra y esquejes de mora.

La propagación se puede hacer mediante recortes en el otoño o por capas. La siembra se realiza en primavera a 1 m de distancia.

Consejo de mantenimiento y cultura de casissiers.

Cortar las ramas en invierno para mantener una longitud de 1/3. Eliminar las ramas viejas. Las variedades clásicas necesitaban una variedad polinizadora, hoy existen variedades autofértiles.

Enfermedades, plagas y parásitos de las grosellas negras.

Los ácaros (ácaros de la grosella negra), el oídio, las manchas foliares, los áfidos son los principales enemigos de la cassis.

Localización y asociación favorable de grosellas negras.

En el huerto de frutales, seto por ejemplo. En macetas, si el recipiente está a más de 30 cm de separación.

Variedades recomendadas de cassissiers para buena fruta.

Variedades que se polinizan entre sí como Gigante de Boskoop, temprano y productivo, Borgoña negro, tempranas y muy dulces, aquellas que son autofértiles como Andega, resistente al moho polvoriento, bayas grandes. blackdown, es uno de los valores seguros: tardío, ideal en las regiones occidentales, resiste el mildiú polvoriento.

Comparte Con Tus Amigos