Boletus: Por Sus Hojas Y Por Sus Costillas.

acelga

Blette, acelga o perada, aquí hay un vegetal que apreciamos tanto por sus hojas como por sus cartas o sus costillas.

Esta bienal es apreciada por todas sus partes, las hojas y las costillas.

En resumen, lo que necesitas saber:

Apellido: Beta vulgaris
familia: goosefoot
tipo: Vegetal quincenal

altura: 30 a 50 cm
exposición: Soleado, sombra ligera
Suelo: Más bien rico y ácido

Periodo de siembra: primavera
siega;
Julio a noviembre

Salud: beneficios y virtudes de la acelga.

Siembra, siembra de la acelga o acelga:

La acelga, o acelga, es un vegetal que se puede plantar en la primavera y se puede plantar un poco más tarde si lo compras en un cubo.

Siembra de blette, acelga:

Si desea sembrar, prefiera la siembra.Abril o mayo en vivero para regiones de clima frío o directamenteen su lugar para las regiones al sur del Loira.

  • Asegúrese de que no haya más heladas o protéjalas, si es necesario, con un túnel de plástico.
  • Sembrar sobre la marcha unos 2 cm de profundidad.
  • Para plántula en vivero, trasplante en el suelo a partir de la formación de 4 o 5 hojas espaciando las plantas 30 a 40 cm en todas las direcciones.
  • Para sembrando en el lugar, aclarar a 30-40 cm desde la aparición de las primeras hojas.

Plantación Blette, acelga:

Comprado en un cubo, la acelga se planta en todo el primavera, cada 30 a 40 cm en todas las direcciones.

  • Espacio de cada planta blab unos 30 cm y cada 40 cm de línea.
  • Riegue regularmente después de plantar para mantener el sustrato ligeramente húmedo.

Cosechando la blette, acelga:

El período de cosecha es generalmente desde julio hasta las primeras heladas. Dependiendo del tiempo de siembra o siembra y de sus necesidades.

  • Cortar o romper las costillas cerca del suelo.
  • Primero selecciona las costillas más grandes.
  • La cosecha se realiza según las necesidades.

Boletus, acelgas en invierno:

El mantenimiento de la acelga invernal incluye dos fases, una antes de las heladas y otra al descongelar, cuando la vegetación regresa.

Antes de las primeras heladas:

  • Es mejor proteger su acelga del frío.
  • Para formar un montículo de tierra alrededor de la acelga para alcanzar la altura de las hojas.
  • Cubrir todo con un espeso mantillo de hojas muertas.

Acelgas suizas despues del invierno

  • Retiramos el manto de hojas muertas al final del invierno para que las hojas vuelvan a aparecer.
  • Podemos empezar a cosechar la acelga de nuevo.

Para saber en la blette, bette:

Boletus: por sus hojas y por sus costillas.: costillas

De la misma familia que la remolacha, la acelga, o acelga, es apreciada por su follaje y por sus costillas que tienen un gran interés a nivel culinario.

Se come crudo y cocinado, como espinacasPero se le da un sabor más dulce.

Es en el sur, cerca de Niza, que hicimos de las acelgas una verdura esencial. Lo cocinamos así como tortilla gratinada, pastel y hasta postre.

La acelga es, sin duda, un vegetal olvidado que merece estar más a menudo en nuestros platos.

Virtud de la acelga:

la virtudes de la acelga Son numerosos y muchas veces desconocidos para el público en general.

Bajo en calorías y alto en fibra, es una fuente de vitaminas C y A, hierro y magnesio, lo que lo convierte en un excelente vegetal para combatir la fatiga.

Mejora el tránsito y tiene efectos laxantes y diuréticos en nuestro cuerpo.

Descubrir: todas nuestras recetas a base de acelgas.

Consejo inteligente sobre el blette:

Al escarabajo le gusta mantener el suelo húmedo, especialmente cuando hace calor. No dude en cubrir el pie en verano para mantener la frescura en el suelo.

Lea también: cultivar hortalizas viejos

Vídeo: Pastel de marisco. Receta rápida y fácil..

Comparte Con Tus Amigos