Chayotte (Sechium Edule), Christophine O Chouchou

Cultura chayote, christophine o mascota en la huerta.

El chayote es una fruta-verdura exótica que, a lo largo de un soporte, puede alcanzar los 5 metros de altura. Sus hojas perennes que miden de 10 a 15 cm tienen forma ovalada y se cortan en lóbulos angulares. Es a fines de la primavera cuando aparecen las primeras flores unisexuales y de color blanco amarillento, que luego darán fruto.

Poco común en un jardín, chayotte sorprende a su mundo por su forma de pera, que utiliza para hacer olvidar su naturaleza de bahía. Chayotte es un excelente diurético que puede comerse tan bien frito como gratinado de christophine. Los brotes jóvenes también se pueden disfrutar en vinagreta.

La chayota también se llama "christophine" en las Indias Occidentales francesas y Guyana, "querida" en la Reunión y Mauricio, "mimada" en Nueva Caledonia y Polinesia Francesa, o "mirliton" en Haití!

  • familia: calabaza
  • tipo: herbácea perenne
  • origen: América del sur y mexico
  • Color: flores blancas y amarillas
  • de corte: no
  • plantación: primavera
  • floración: Abril a junio
  • altura: hasta 5 metros de altura

Suelo y exposición ideal para el cultivo de chayote en la huerta.

La chayota disfruta de un suelo ligero y muy rico. Una exposición soleada, cálida y relativamente húmeda le conviene.

Fecha de siembra y siembra de chayottes.

A fines del invierno, la fruta debe ser enterrada en un lugar bien protegido. Una vez que llega la primavera, puede plantarla en el lugar elegido.

Consejo de mantenimiento y cultura de chayotte.

Riego regular y enrejado.

Enfermedades, plagas y parásitos del chayote.

Arañas rojas

Localización y asociación favorable de chayottes.

El chayote es perfecto para el cultivo en macetas. Con la ayuda de un tutor, la fruta puede dar a luz a una magnífica planta trepadora. Además tendrá la ventaja de poder volver durante el invierno.

Variedades de chayottes, christophine o darling recomendadas para plantar en el jardín.

No hay muchas variedades de chayote, la más cercana a la Sechium edule siendo el Sechium compositum.

Vídeo: Sprouting & Planting Chayote's (Choko's).

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