Tomates Cherry Confitados

1367930996tomateceriseconfite

Los tomates cherry confitados combinan perfectamente con una pequeña cabra en verano, una ensalada llena de frescura, aves a la parrilla o tostadas con queso fresco.

De fácil preparación, los mantendrás durante mucho tiempo en un frasco, fresco y bien sellado.

ingredientes:

  • Tomates, cerezas
  • azúcar
  • Sal y pimienta del molino.
  • Aceite de oliva

Receta de tomates cherry confitados:

Esta receta de tomate cherry confitado es fácil y rápida de preparar, solo se tarda más en cocinar

Precaliente su horno a 150° C,

  • Lavar y secar los tomates.
  • Coloque los tomates cherry en papel pergamino para evitar que se enganchen o ennegrecen
  • Vierta un poco de aceite de oliva sobre
  • Espolvorear ligeramente con azúcar
  • Sal y pimienta
  • Hornear por 1 hora
  • Después de 1 hora, pare el horno dejando los tomates cherry otros 30 minutos.

Luego conserva los tomates cherry confitados en frascos llenos de aceite de oliva y los sirve cuando los necesite.

Puedes presentarlos como aperitivo, como en la foto, en pequeños moldes, con aceite de oliva.

¡Buen provecho!

Comparte Con Tus Amigos