Achicoria: 4 Variedades Para Crecer En Casa.

Scaroles

Se ven como hojas de lechuga rústicas con hojas ampolladas. Se siembran a principios del verano para ser consumidos en el otoño y hasta el comienzo de las heladas. El levantamiento debe ser muy rápido. Si no se nota nada después de 4 días, comience a sembrar nuevamente.

El rizado

El rizado

Se cultivan como escaroles, y se dejan recoger más tarde. Los rizos de Ruffec o Wallonne, un poco más rústicos que los otros, ofrecen follaje en el corazón del invierno.

Mujeres italianas

Mujeres italianas

Las más conocidas son la achicoria de Verona y la de Treviso. Su follaje de rubí acomoda nueces trituradas que suavizan su amargura. Ellos siembran en el verano. Evita forzar la vela, incluso si se congela. El frío los hace sonrojarse (no es raro perder unos pocos pies si la temperatura baja mucho).

endibia

Las endivias

También llamada Chicory of Witloof, se cultiva en dos etapas. Lo siembras a fines de la primavera, luego cosechas las ampollas en el otoño. Seleccione raíces grandes y regulares con un solo brote en el cuello. Luego, cójalos en una caja, en el sótano durante 45 días, antes de probar los chicons queridos por Ch'timis.

Vídeo: Cultivo de RADICHETA/ACHICORIA en tu huerta orgánica casera. El más fácil !.

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