Chocolate: Beneficios Y Virtudes.

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El chocolate y el cacao son valorados por sus beneficios y virtudes para la salud y un aliado para una mejor salud cardiovascular

la cacao (o √°rbol de cacao) es un arbusto nativo bosques deAm√©rica central y lat√≠n De g√©nero "Theobroma " de la Familia de las sterculiaceae. Este peque√Īo √°rbol frondoso produce. frijoles comestibles de donde se hacen las cacaoel chocolate y el manteca de cacao.

Si el cacao se asocia con mejor salud cardiovascular, que son precisamente los beneficios y los virtudes de este delicioso producto?

Para descubrir: nuestras deliciosas recetas de chocolate.

Chocolate, para la peque√Īa historia.

Consumido en tiempos prehistóricos en el continente americano, el cacao llegó a Europa en 1528.

El árbol de cacao es considerado como elárbol de los dioses. El nombre científico del cacao "Theobroma "significa por cierto"Comida de los dioses ".

El cacao ya fue cultivado 1.500 a√Īos antes de J-C por las poblaciones mesoamericanas (olmecas, mayas y aztecas).

Se han encontrado rastros de plantaciones de cacao de 600 a√Īos en la regi√≥n de Yucat√°n en M√©xico.

Virtudes y beneficios del chocolate para la salud.

El chocolate del cacao dibuja su beneficios de los polifenoles, un grupo de compuestos antioxidantes y anti-inflamatoria. Rico en minerales (potasio y magnesio), el cacao es favorable en términos de cardiovascular.

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Muchos estudios han demostrado que el consumo de chocolate negro permite hacer para bajar la presión arterial, en particular debido a su alta flavonoles. la vitamina B3 contenido en chocolate negro también ayuda a reducir laobstrucción de las arterias. El cacao tiene muchos efectos beneficiosos sobre el corazón: anti-inflamatoria, sensibilidad mejorada ainsulina y disminuir enagregación plaquetaria.

Por otro lado, el consumo de chocolate negro ayuda. reducir el colesterol malo en el sangre. El principal √°cido graso del cacao, el√°cido este√°ricoes considerado colesterol.

El chocolate también podría reducir el riesgo de crisis cardíaca Al desacelerar la formación de coágulos en los vasos sanguíneos.

Un estudio reciente de m√°s de 1,100 personas ha demostrado que las personas que consumen chocolate ocasionalmente tienen un 27% de probabilidad de morir por enfermedad cardiovascular. Esta cifra alcanza el 44% para quienes la consumen una vez por semana y el 66% para los mayores consumidores de chocolate.

El chocolate tambi√©n es conocido por ser efectivo en el combate. estr√©s y los la energ√≠a disminuye. Rico en magnesioel act√ļa como un Anti-fatiga y un Antidepresivo, aunque tiene efectos positivos en la reducci√≥n de diabetes.

Usos, dosis, instrucciones de uso del chocolate.

Es importante elegir un chocolate negro que contiene al menos 70% de cacao para beneficiarse de un alto nivel de polifenoles. De hecho, solo el chocolate negro con un alto contenido de cacao (70%) puede tener un efecto positivo en la salud.

Para beneficiarse de los efectos beneficiosos del cacao, debe consumirse de forma regular y moderada, acompa√Īado de un dieta equilibrada. Por lo tanto, es recomendable comer de 10 a 20 gramos de cacao por d√≠a, o de 1 a 2 cuadrados de chocolate. Ya sea despu√©s de una comida, para un peque√Īo refrigerio o para encontrar energ√≠a en el d√≠a, no hay raz√≥n para privarse de un peque√Īo cuadrado de chocolate.

Es bueno saber sobre el chocolate

Cuanto m√°s chocolate se concentre en el cacao, m√°s rico ser√° en flavonoides.

Demasiado consumo de chocolate puede causar trastornos gastrointestinales y los migra√Īas.

Para descubrir: nuestras deliciosas recetas de chocolate.

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