Cilantro: ¡Tan Aromático!

cilantro

El cilantro es una planta anual que está perfectamente adaptada a nuestros climas veraniegos y muy aromática.

En resumen, lo que necesitas saber:

apellido: Coriandrum sativum
familia: Apiaceae
tipo: Anual

altura: 25 a 60 cm
exposición: Soleado
Suelo: Rico y ligero

cosecha: De mayo a octubre

Salud: beneficios y virtudes del cilantro.

El mantenimiento del cilantro, desde la siembra o la siembra hasta la cosecha, es fácil y mejorará la mayoría de sus platos, salsas y ensaladas.

Siembra y siembra de cilantro:

En general, se puede considerar que las plántulas de cilantro al aire libre pueden comenzar tan pronto como el mes deAbril en la mitad sur y mayo por la mitad norte.

Pero es muy posible comenzar a sembrar en un invernadero o en interiores tan pronto como en febrero / marzo.

Plantación de cilantro:

Si compras tu cilantro en una ollaserá necesario replantear lo suficientemente rápido en una olla más grande o ponla en en el campo abierto despues de la compra

Es la garantía de que la planta está creciendo en las mejores condiciones.

Pero cuidado, cilantro no le gusta ser movido y siempre tendrá un mejor desarrollo si se siembra directamente en el lugar.

Siembra de cilantro

Cilantro tal vez sembrado en su lugar Durante toda la primavera y el verano. Se recomienda sembrar cilantro en lugar de sembrar plántulas compradas.

  • Entierre las semillas en 1 a 2 cm de suelo.
  • Espacia tus filas por 20 cm
  • Riegue regularmente con lluvia fina hasta la emergencia, que puede durar hasta 2 semanas.

Tan pronto como las plantas hayan formado 4 o 5 hojas, adelgace a unos 20 cm para dejar espacio para que crezca la planta.

  • Madurarán unos 2 meses después de la siembra.

Problema de cultivo con cilantro:

El problema recurrente con el cilantro es el aumento de la semilla.

  • El cilantro luego forma tallos largos con pocas hojas.
  • Las flores aparecen rápidamente, dando paso a las semillas.
  • El cilantro suele acabar agotando y muriendo.

La mejor solución a este problema es sembrar directamente en su lugar, en lugar de comprar plántulas jóvenes de cilantro.

De hecho, el cilantro odia que se mueva y, por lo general, en este momento experimenta un estrés que lleva al rápido aumento de la semilla.

Cosecha de cilantro.

Cilantro: ¡tan aromático!: lugar

Las hojas se pueden cortar como y cuando sea necesario Y esto hasta las primeras heladas.

Es mejor recoger las hojas una por una, en lugar de sacar una multitud de tallos o cortar varios tallos a la vez con unas tijeras.

Asegúrese de consumir preferiblemente hojas mas viejas.

En el otoño, para mantener su coriandro el mayor tiempo posible, corte a la medida y manténgalo congelado en el frasco después de cincelar.

También es posible mantener los granos Después de haberlos secado porque vienen a perfumar los platos, en grano o triturados en la pimienta.

Para saber sobre el cilantro:

Cilantro: ¡tan aromático!: aromático

Nativo de Asia, es uno de los más cultivados del mundo. Muy utilizado en México por ejemplo, es muy aromático y fragante.

También se le llama "perejil árabe" o "perejil chino".

El cilantro se utiliza principalmente para sabor Ensaladas, tortillas y platos en salsa.
También se utiliza para decorar ciertos crustáceos y carnes a la brasa.

Ella es de cultura fácil y resiste bastante bien la mayoría de las enfermedades.

Finalmente El cilantro ofrece muchos beneficios y virtudes para la salud..

Consejo inteligente sobre el cilantro:

la semillas de cilantro se cosechan cuando su color cambia de verde a marrón claro.

Para leer sobre plantas aromáticas:

  • Plantas aromáticas, todos sabemos.

Vídeo: Para Que Sirve El Cilantro - Propiedades, Beneficios Y Contraindicaciones Del Cilantro.

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