Caviar De Limón: Una Fruta Excepcional

Loading...

Loading...

caviar de limon

El caviar de limón es una variedad de limón espinoso que ofrece deliciosos limones, muy popular entre los grandes chefs.

En resumen, lo que necesitas saber:

apellido: Microcitrus australasica

altura: 1 a 3 m
exposición: Soleado
Suelo: Bien drenado

follaje: Persistente
floraciónDe marzo a julio
cosecha: Noviembre a marzo

Salud: Beneficios y virtudes del limon.

Plantación de caviar de limón:

El caviar de limón solo se puede plantar al aire libre en regiones con inviernos suaves, ya que no puede soportar temperaturas negativas y las heladas fuertes deberían ser fatales.

  • Necesita pleno sol para dar limones.
  • Le gustan los suelos bien drenados.
  • Teme la proximidad de árboles o bananos con sistemas desarrollados.

En otras regiones, prefiera un caviar de limón en una olla.

Replantación de caviar de limón en olla:

La olla de caviar de limón no se puede extraer del suelo. nutrientes el necesita

Es en la olla y la tierra que le traerás que él sacará sus reservas y su comida.

Repotación por lo tanto tiene una importancia capital.

  • Esta hecho en primavera, cada 2 a 3 años aproximadamente.
  • Elige un tierra para macetas de calidad Cítricos especiales o plantación.
  • Asegúrese de que el fondo de la olla es bien perforado
  • Coloque una cama de piedras o bolas de arcilla en el fondo de la olla para asegurar excelente drenaje.

Caviar De Limón En Olla En Invierno:

Caviar de limón: una fruta excepcional: excepcional

Si el cultivo en maceta es muy adecuado para el caviar de limón, también se debe a que permite ingresar al limonero en una Lugar luminoso y donde no se congela durante el invierno.

El caviar de limón no es una planta de interior y, por lo tanto, no puede permanecer en una habitación climatizada durante todo el año, necesita cierta frescura de octubre a mayo.

Por lo tanto, es importante colocarlo en un invernadero sin calefacción, por ejemplo, donde la temperatura no descienda por debajo de 0°.

  • Si quieres una fruta cítrica que apoye el cultivo en interiores, elige el calamondin.

Tamaño y mantenimiento del caviar de limón:

Al podar el caviar de limón es importante proteger sus manos con guantes porque sus espinas son muy picantes.

Las ramas se podan cada año para permitir que las frutas disfruten del máximo de savia.

Las ramas se cortan para dar una forma homogénea al caviar de limón.

  • Reduzca cada brote nuevo a la mitad, asegurándose de cortar justo por encima de una hoja.
  • También permitirá que su árbol de limón mantenga una hermosa forma compacta.
  • Es posible que tenga que intervenir varias veces al año.

Retire la madera muerta a medida que avanza y, finalmente, airee dentro del caviar de limón para devolverlo a la luz.

Riego Caviar De Limón:

En la olla, el caviar de limón se seca mucho más rápido que si estuviera en el suelo, por lo que es imperativo regar regularmente.

En verano, es necesario regar con frecuencia, mientras que en invierno se debe reducir el número de riegos.

  • Debe regarse tan pronto como el suelo esté seco, sin inundar la maceta.
  • Evite cualquier fuente de calor, como la proximidad de un radiador, ya que esto podría secar su árbol.

En tiempos de crecimiento, añadir algunos.fertilizante cítrico especial Cada 15 días más o menos para mejorar la fructificación.

Encuentra en video el consejo experto de caviar de limón:

Cosecha de limones de caviar.

La recolección suele ser de noviembre a marzo.

Así que depende delibre de heladas y manteniendo una tierra ligeramente mojado que harás madurar los mejores limones.

Enfermedades frecuentes en caviar de limón:

El caviar de limón es casi susceptible a las mismas enfermedades y parásitos que todos los demás limoneros.

Monilia: limones se pudren en caviar de limón
La cochinilla: un racimo blanquecino invade el follaje
Pulgones: Hojas enrolladas y eventualmente caen.

Para saber sobre el caviar de limón:

El limón-caviar es una fruta excepcionalmente cara porque su precio puede llegar a más de 300 euros por kilo.

El jugo está encerrado en pequeñas cápsulas con forma de perla que revientan en la boca, dando paso a una explosión de notas de cítricos, limón y pomelo.

Consejos inteligentes sobre el caviar de limón:

Recoge los limones tan pronto como salgan de la rama fácilmente.

Caviar De Limón: Una Fruta Excepcional

FAQ - 💬

❓ ¿Cómo se prepara el caviar?

👉 De acuerdo con Pamela Villar, también jurado del show, este caviar –que lejos está de ser huevos de pescado- se prepara con una emulsión de limón, almíbar y agar-agar. “Van a utilizar una jeringa para hacer estas bolitas sobre aceite bien frío. El agar-agar no es exactamente una gelatina, tiene otros tiempos y otra temperatura”, aclaró.

❓ ¿Cuál es el sabor del caviar?

👉 Este caviar es conocido por tener las huevas entre grisáceas y negras y por ser más grandes de lo habitual. Se cosechan en el mar Caspio iraní y su sabor, según los que lo han probado, es suave, cremoso y mantecoso. Se podría decir que se deshace en la boca.

❓ ¿Qué son las esferas de limón?

👉 Estas esferas pueden ser utilizadas en la cocina dando a los platos un toque de limón impresionante. Este limonero de pequeño tamaño tiene unas hojas verdes y alargadas también de pequeño tamaño. Además, tiene unos pinchos a lo largo de sus ramas. Otra de sus características es su fruto, que, aunque es pequeño concentra su sabor.

❓ ¿Cuáles son las mejores marcas de caviar?

👉 Imperian Golden Osetra Caviar Se trata de un caviar suave y suelto en color gris claro y con sabor a nuez. El precio de esta marca varía según el tipo elegido: Royal, Golden o Imperial y de si la procendencia es rusa o iraní. Pero da igual cuál elija, ya que todas le van a quitar al menos cuatro cifras de su cuenta bancaria. 4. Sevruga iraní

Loading...

Vídeo: Cocina molecular.

Loading...

Comparte Con Tus Amigos