Arándano O Arándano: Propiedades, Beneficios, Virtudes Y Beneficios Para La Salud.

Arándano o arándano: propiedades, beneficios, virtudes y beneficios para la salud.

Arándano (Vaccinium macrocarpon) se llama "arándano agrio"Al otro lado del Atlántico, en Canadá y en los Estados Unidos, donde crecen en" arándanos ". Para cosechar, los campos se inundan para recuperar los arándanos que están flotando y que están maduros. Ella es prima de nuestro arándano (Vaccinium vitis idaea), pero diferente.

Arándano, la bahía de las infecciones del tracto urinario.

El arándano es un arbusto muy rústico que no supera los 30 cm de altura. Ya lo consumían los indios americanos, además, la mayoría de la producción proviene de América del Norte, incluso si se encuentra bien desarrollada en la naturaleza en los países escandinavos, especialmente en Suecia.

El arándano forma un pequeño arbusto de hoja perenne que aprecia los suelos ácidos y húmedos y prefiere la sombra parcial: son sus pequeñas bayas rojas (menos de 3 cm de diámetro) las que se recolectan en el otoño y las Se come fresco, en jugo o seco.

Es muy rico en vitamina C (15 mg / 100 g de bayas) y polifenoles, especialmente proantocianidinas.

Las virtudes medicinales del arándano.

La más conocida de las virtudes de los arándanos, en la medicina tradicional, es sin duda su capacidad para luchar contra las infecciones del tracto urinario: cálculos biliares, cistitis, enfermedades de la vejiga y los riñones, diabetes...

También tiene propiedades antisépticas y antiinflamatorias: los amerindios lo usaron seco como cataplasma para curar heridas.

Los estudios en animales sugieren que los arándanos evitan la proliferación de células cancerosas.

El arándano también es antioxidante y actúa como protección cardiovascular (corazón y vasos sanguíneos).

Los arándanos se pueden comprar en tiendas de alimentos naturales, tiendas de productos orgánicos y farmacias. Se presenta y utiliza de diferentes maneras pero, en la prevención de infecciones del tracto urinario o cuando ocurre una crisis de cistitis aguda, opte por el extracto fluido, cápsulas o sobres de extracto de arándano "enriquecido en PAC" ( proantocianidinas).

La baya de arándanos en la cocina.

Cocido, secado, jugo, compota o mermelada, el arándano viene en diferentes formas para disfrutarlo con placer en la cocina.

Puede usarlos en cualquier receta que requiera arándano rojo, arándano o physalis, ya que puede reemplazar estos ingredientes. De lo contrario, va muy bien con el repollo rojo cocido, pero también con el arroz, en salsa picante o compota de manzana.

El uso de plantas para curar debe hacerse preguntando a un médico, farmacéutico o herbolario. Las mujeres embarazadas, las personas con enfermedades crónicas y graves o que toman medicamentos deben consultar a un médico antes de que la automedicación pueda provocar efectos adversos, incluidas las interacciones entre medicamentos.

Vídeo: Las Propiedades Curativas de los Arándanos y sus Recetas Saludables.

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