Croqueta De Conchas Con Jamón Y Emmental.

croqueta de coquillette de jamón de emmental

Ideales para una buena lechuga, estas croquetas de jamón y queso emmental son fáciles de hacer, para una comida completa.

Ingredientes para 4 personas:

  • 300 g de conchas restantes
  • 2 lonchas de jamón blanco
  • 50 g de queso emmental rallado
  • 100 g de queso fresco
  • 1 huevo
  • 8 cucharadas. cucharada de pan rallado
  • 5 cucharadas. cucharada de aceite de girasol
  • Sal y pimienta recién molida.

Croquetas de conchas con jamón y emmental.

- Organizar las conchas en un helicóptero, picarlas finamente.

- Cortar el jamón.

- En una ensaladera, vierta las cáscaras picadas, agregue el queso Emmental.

Vierta el queso fresco, el jamón picado y el huevo. Temporada. Mezclar bien.

- En un plato, esparcir las migas de pan. Formar croquetas y enrollarlas en las migas de pan.

- En una sartén, calentar el aceite, colocar las empanadas, cocinar hasta que estén crujientes. Mantener caliente en la entrada del horno.

Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Vídeo: Patatas Rellenas de Jamón y Queso.

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