Comino: Beneficios Y Virtudes.

comino

El comino es una planta que ofrece muchos beneficios y virtudes para la salud.

Desde su nombre cuminum cyminum, el comino es una planta herbácea anual con una silueta fina.

El comino es de 20 a 40 cm de altura. Es nativo del Cercano Oriente y Asia y pertenece a la familia Apiaceae, como el perejil.

Comino para la pequeña historia

En la época de los antiguos egipcios, el comino era una de las especias más utilizadas. Originalmente del valle del Nilo, el comino también se menciona en el Antiguo Testamento y fue parte de la mayoría de las recetas de los romanos donde esta especia era muy popular.

Los árabes lo usaron como droga al hacer un afrodisíaco con comino, miel y pimienta; Tomaron varias veces al día.

Del lado de las creencias, el comino incluso tenía virtudes protectoras contra los malos hechizos.

Comino y sus beneficios para la salud.

Además de su aroma y fragancia característicos, el comino ofrece muchos beneficios y virtudes para la salud.

¿Tiene problemas para digerir los platos ligeramente pesados? estomacal (promoviendo el flujo intestinal) y carminativo (Ayuda en la expulsión de gases), la alcaravea será de gran ayuda.

El comino también tiene propiedades Estimulantes y diuréticos.. Como el anís, promueve la producción de leche materna: tenga cuidado de no abusar de ella, es un poco irritante.

Para reducir la ingurgitación de senos y testículos, se utilizan cataplasmas de comino.

El aceite esencial de comino se utiliza en perfumería.

Sabías ?

Uso interno de comino:

Condimento: mezcle el comino con alimentos que son difíciles de digerir o que causan gases intestinales. El comino también tiende a mejorar el apetito.

Infusión de comino: deje una cucharada de semillas durante 10 minutos por taza de agua hirviendo. Tomar una taza después de cada comida. Promueve el auge de la leche de las mujeres que amamantan.

Uso externo del comino:

Las cataplasmas solventes se hacen con comino. Hacen desaparecer la inflamación. Prepárelas con semillas infundidas en agua hirviendo y resbaladas, calientes, entre dos capas de lino fino.

Cultiva el comino por sus beneficios.

El comino florece a pleno sol, necesita una exposición cálida y un buen suelo de jardín ligero y rico.

Consejo sobre el comino:

Para darle aún más sabor a las semillas de comino, asarlas en una sartén durante unos minutos.

Comino en una olla?

Usted puede totalmente intentar cultivar comino en maceta. Ten en cuenta que la planta es más frágil. Será menos productivo y de interés decorativo muy limitado.

¡Cuidado con los pequeños animales!

El comino no será perturbado. Nada serio puede pasarle.

Diferentes variedades de comino.

Sólo se cultiva la especie tipo.

Sin embargo, existe una tendencia a confundir el comino con la alcaravea (también conocida como "comino alcaravea"), que se parece.

Comino en la cocina por sus beneficios.

La cocina oriental utiliza mucho el comino, se encuentra principalmente en el curry indio y algunos platos indonesios. En Marruecos, los perfumes de comino cuscús y tagines. Los alsacianos lo usan para acompañar al Munster.

Ideas gourmet:

Sopas, cuscús, pinchos, ensaladas... El comino es una especia que entra en muchas preparaciones. ¡Dale rienda suelta a tu imaginación!

Blandine Merlin

Vídeo: Para Que Sirve El Te De Cominos - Propiedades, Beneficios Y Contraindicaciones Del Comino.

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