- Suelo ideal y exposición para el ego.
- Fecha de división y plantación del egoópodo.
- Consejo de mantenimiento y cultura del egópodo.
- Cosecha, conservación y uso del egoópodo.
- Enfermedades, plagas y parásitos del egoópodo.
- Localización y asociación favorable del egoópodo.
- Variedad sugerida de egoop para plantar en el jardín.
El egoópodo (Aegopodium podagraria) es una planta perenne muy resistente (-30° C e inferior) con raíces profundas y trazado de rizomas que puede colonizar rápidamente un área de maleza para servir como cobertura del suelo. A ella le gusta el ambiente semi sombreado de los bosques, pero tenga cuidado al introducirla en el jardín, ya que puede ser invasivo y difícil de eliminar.
Sus hojas verde oscuro, alternas, se dividen en 3 hojuelas ovaladas, y sus tallos son huecos. "Aegopodium" viene del griego, "Aix" para cabra y "podion" para pie, referencia a cascos de cabra divididos en dos como las hojuelas laterales de la planta.
En junio y durante todo el verano florecen numerosas flores blancas con estambres amarillo pálido en umbelas de tallos lisos ramificados.
En el pasado, se cultivaba en la huerta porque sus hojas jóvenes recogidas en la primavera se podían comer crudas, en ensaladas, por su delicado sabor a limón, o cocinadas como espinacas o para hacer una sopa, lo que permite exhalar más aromas de pimienta.
Aegopodium podagraria También tiene virtudes medicinales, como "podagraia" que significa caer Lo sugiere: las cataplasmas de sus hojas frescas y sus raíces secas preparadas en decocción alivian los dolores.
- Familia: Apiaceae
- Tipo: perenne
- Origen: Europa, Siberia, Asia Occidental.
- Color: flores blancas.
- Siembra: no
- Corte: si
- Plantación: primavera u otoño.
- Floración: Junio
- Altura: 30 a 60 cm
Suelo ideal y exposición para el ego.
El ego se cierra en un ambiente de bosque, media sombra en suelo rico y fresco.
Fecha de división y plantación del egoópodo.
Es en la primavera o en el otoño que dividirás los rizomas de los egópodos para multiplicarlos.
Consejo de mantenimiento y cultura del egópodo.
El único consejo de cultivo es asegurarse de limitar la expansión de la planta. Retire las flores marchitas antes de que formen semillas.
Cosecha, conservación y uso del egoópodo.
Las hojas jóvenes y los brotes tiernos se cosechan y se comen crudos o cocidos en la primavera antes de que aparezcan las flores.
En la decocción, también pueden ser sedantes y diuréticos, además de aliviar el dolor de los ataques de gota.
Enfermedades, plagas y parásitos del egoópodo.
Egopod no tiene enemigos enumerados.
Localización y asociación favorable del egoópodo.
Es una planta que se cultiva en la maleza al pie de los árboles, bajo setos o en espacios siempre a la sombra.
Variedad sugerida de egoop para plantar en el jardín.
Hay alrededor de 5 especies, pero si quieres ser original, opta por Aegopodium podagraria 'Variegatum' Con su follaje de color verde claro con bordes y manchas de color blanco cremoso.
(foto 1 por Eli Sagor - CC BY-NC 2.0 y foto 2 por Funki Sock Munki - CC BY 2.0)
