Pomelo (Citrus X Paradisi), No Realmente Pomelo

pomelo (citrus x paradisi)

La toronjaCitrus x paradisi) se confunde a menudo con toronja (Citrus grandis). En realidad, la toronja de piel muy gruesa, considerada demasiado amarga y ácida, fue reemplazada en el siglo XVIII por un pomelo, un híbrido obtenido en las Indias Occidentales entre un árbol de toronja y un naranjo (Citrus sinensis).

Esta variedad hortícola forma un árbol de 3 m de altura con hojas siempreverdes, coriáceas, ovaladas, de 10 cm de largo y verde claro. Están ligeramente plegadas al nivel de su costilla central.

Las flores son fragantes y más grandes que las del naranjo, pero igual de blancas. Darán lugar a la formación de frutas jugosas, ricas en vitamina C y B1, bajas en calorías (42kcal / 100g) llamadas "toronjas". Se le atribuyen virtudes apetitivas, digestivas y diuréticas.

Por supuesto, la toronja teme las heladas. Puede soportar muy puntualmente -5° C, pero es mejor no dejarlo demasiado tiempo. Si el pomelo está en una olla, no lo ponga en su interior acogedor, tampoco soportará el calor: debe estar en una habitación luminosa a una temperatura entre 7 y 13° C.

  • Familia: Rutaceae
  • Tipo: cítricos
  • Origen: West Indies
  • Color: flores blancas.
  • Siembra: posible pero larga.
  • Corte: no
  • Injerto: si, recomendado
  • Plantación: primavera
  • Floración: abril-mayo.
  • Cosecha: febrero a junio.
  • Altura: 3 my más.

Suelo ideal y exposición para toronja.

La toronja se cultiva en un suelo soleado, cálido, abrigado por el viento, ligero, profundo, fresco y bien drenado que recibirá compost en la primavera.

En maceta, una mezcla de marga y compost será correcta.

Fecha de injerto y plantación de pomelo.

La toronja se puede multiplicar al sembrar, pero debe ser paciente, es altamente apomíctica (capacidad para hacer embriones idénticos a la madre, por lo tanto, para clonar). Los recortes no son la técnica más apropiada para la multiplicación. Es mejor preferir el injerto en un portainjerto adecuado (Poncirus trifoliata por ejemplo).

La siembra se realiza en la primavera.

Asesoramiento de mantenimiento y cultivo de toronja.

El tamaño es solo para eliminar las ramas muertas y airear el centro de las astas para que la luz penetre bien. Para fomentar la ramificación, puedes podar un poco en febrero las ramitas jóvenes.

Riegue regularmente incluso en invierno, especialmente durante los primeros años, porque la tierra nunca debe secarse completamente, contrariamente a la creencia popular.

Un velo de invierno puede ser necesario para protegerlo de las heladas en invierno.

  • Consulte los consejos de los especialistas en cítricos Michel y Bénédicte Bachès en la entrevista que se le dio al sitio.

Cosecha, conservación y uso de la toronja.

pomelo (citrus x paradisi)

La toronja se cosecha cuando está madura, es decir, cuando se separa fácilmente del árbol y su piel es amarilla.

Una vez pelado, lo comerás fresco o en jugo.

Enfermedades, plagas y parásitos de la toronja.

Las cochinillas son las bestias negras del pomelo, como los cítricos en general.

Localización y asociación favorable de pomelo.

Fuera de la cuenca mediterránea, es difícil plantar un pomelo en el suelo. Soporta muy bien el cultivo en bandeja o en maceta, e incluso si no fructifica, hace un bonito arbusto de adorno.

Variedades recomendadas de pomelo para plantar en el jardín.

La variedad más famosa es 'Ruby Star' que da una fruta roja y que obtuvo un IGP "pomelo corso" en 2014. También tiene la opción entre los cultivares con carne blanca como 'Marsh sin semillas', muy comunes, o cultivares cuya pulpa es rosada, generalmente más dulce, como 'Pantano rosa', 'Sunrise', Thompson '…

(fotos de crédito: INRA / CIRAD Gracias a Yann Froelicher, Director Adjunto de la Unidad AGAP Corse - INRA / CIRAD por la experiencia brindada a este archivo).

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