Cosechar Y Cocinar Las Remolachas.

Corte de remolacha cruda

Dos producciones se entrecruzan a principios de otoño en remolachas, las de las variedades de verano y las llamadas de invierno. Las variedades de verano, como el 'Plato de Egipto' o 'Detroit', deben consumirse frescas cada vez que se cosechan. Rallalas crudas o hornéalas en el horno. Las variedades de invierno como el campeón 'Crapaudine' se seleccionan a finales de otoño para obtener las raíces más grandes posibles. Se almacenan hasta la primavera.

Vídeo: El cultivo de la remolacha de mesa- Guía completa.

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