Estas Especias Crecen Incluso A La Sombra.

cebollino

Puedes optar por las cebolletas en un cubo, listas para plantar.

Hierbas

Perejil, Alaz√°n Y perifollo

1. El perejil. (Petroselinum crispum)
(Bienal)

siembra: De abril a septiembre en mezcla para macetas con un poco de arena. En el suelo o en un jardinero. Las pl√°ntulas son largas para crecer (3 semanas).
Suelo: Fresco, rico en humus y ligero.
Cultura: aenjuague para mantener el suelo a√ļn h√ļmedo, pero no empapado. Llevar un abono org√°nico durante la temporada.
siega;Se realiza en cualquier momento, incluso en invierno, si protege el perejil con campanas.
A la mesa: En ensaladas de verduras crudas, en tortillas, sobre veneno.

Nuestro consejo: Para ahorrar tiempo, puede remojar las semillas antes de sembrarlas o comprar cubos directamente.

2. Acedera (Rumex acetosa)
(Vivace)

Siembra y siembra: Siembra de marzo a mayo. Plantaci√≥n por las ma√Īanas o principios de oto√Īo.
Suelo: Fresco y rico. Lleve compost o esti√©rcol bien descompuesto una vez al a√Īo, en la primavera, al pie de la planta.
cultura:Paja en mayo para mantener la tierra fresca. Riego regular durante la sequía. Evita el sol que hace más amargas las hojas.
siega;De mayo a octubre. Espere 3 meses después de la siembra para las primeras cosechas.
A la mesa: En sopa, tortilla y con veneno.

Nuestro consejo: Cortar los tallos regularmente para evitar el aumento de semillas.

3. El perifollo(Anthriscus cerefolium)
(Bienal)

siembra: De marzo a septiembre. En una olla grande o en su lugar, media sombra o incluso al norte. Adelgaza después de diez días.
Suelo: Tierra fresca y rica en humus.
cultura: Sembrar varias veces para esparcir el cultivo. Cortar las hojas que se vuelven amarillas. Protege la planta del viento y del agua en verano, porque teme la sequía.
siega; después de 6 a 8 semanas después de la primera siembra, luego de abril a octubre. Elige hojas bien formadas y tiernas.
A la mesa: En ensaladas, hortalizas, pescados o purés.

Nuestro consejo: Deja que unos pocos pies suban a la semilla si quieres que el perifollo brote por sí solo.

Fotolia (x3)

4. menta (Mentha ssp.)
(Vivace)

plantación: trasplantar plantas jóvenes en macetas, o en cuadrados delimitados por baldosas o tablas para contenerlas, porque la menta es muy invasiva.
Suelo: costes
cultura: podar regularmente para mantenerlo espeso, da brotes muy fragantes y evita la oxidación. Si la menta se cultiva en macetas, pueden enterrarse para mantener la frescura.
siega; De primavera a oto√Īo.
A la mesa: en tabulé, sopas, ensaladas de frutas, verduras al vapor, pero también en salsa o infusión.

Nuestro consejo: Divide los pies cada dos o tres a√Īos.

5. bálsamo de limón (Melissa officinalis)
(Vivace)

plantación: siembre en la primavera, o compre macetas en marzo o septiembre, y transpántelos, preferiblemente en macetas, porque el bálsamo de limón es invasivo. También puede volver a plantar las ráfagas después de la división de toba a principios de primavera o finales de verano. En el terreno abierto, espacie los pies 50-60 cm (se extiende la melisa).
Suelo: fresco y flexible
cultura: Cerrar la planta en junio, luego en octubre.
siega; Desde mediados de primavera hasta las heladas.
A la mesa: En ensaladas de frutas, postres y cremas de infusión.

Nuestro consejo: Divide los pies cada 3 o 4 a√Īos.

4. Las cebolletas (Allium schoenoprasum)
(Bulbo perenne)

plantación: sembrar en el lugar de abril al correo electrónico. O trasplantar plántulas entre mayo y julio, o en septiembre. Espacio de los pies 30 a 40 cm.
Suelo: costes
cultura: Agua bien en verano ya que odia la sequ√≠a. Trae esti√©rcol de ortiga una vez al a√Īo, las cebolletas son muy codiciosas. Divide los grupos en el oto√Īo.
siega; Primera cosecha dos meses despu√©s de la siembra, luego de abril a octubre, seg√ļn sus necesidades.
A la mesa: Cincel en ensaladas, tortillas, quesos frescos...

Nuestro consejo: Corta regularmente para evitar el aumento de las flores que endurece las hojas.

Vídeo: Cómo cultivar y cuidarla planta Kalanchoe - TvAgro por Juan Gonzalo Angel.

Comparte Con Tus Amigos