Mermelada De Bayas De Espino Y Rosa Silvestre

Espino y bayas de rosas silvestres

Haga mermeladas silvestres con bayas de espino (espino) y bayas de rosa mosqueta (rosa mosqueta). Un poco largo para hacer, traen sabores originales.

Modo de empleo:

  • Retire los pedúnculos de las frutas.
  • Pre-cocinar durante 15 minutos para reventar.
  • Pásalos al molino de verduras. Como el espino tiene poca pulpa y un núcleo grande y bayas de rosas silvestres, mucho pelo, es necesario filtrar.
  • Pesar y agregar el mismo peso de azúcar.
  • Cocinar con el jugo de medio limón.

El resultado es aún mucho menos rojo de lo que imaginamos al principio, pero el sabor es bueno, cerca de la castaña con un aroma a humus...

Vídeo: Bayas de Sauco Propiedades y Beneficios.

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