Regaliz: Alivia La Inflamación.

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la regaliz (Glycyrrhiza glabra) es una planta perenne Proveniente de las regiones mediterráneas, que ofrece muchos beneficios y virtudes para la salud y tiene un pronunciado sabor dulce.

El regaliz y sus beneficios para la salud.

La raíz de regaliz ya estaba bien colocada en el Farmacopea de los griegos y romanos. por sus virtudes expectorante y reblandecimiento, y el uso de esta planta en suministro Parece que se remonta a tiempos muy antiguos. en medicina china, el regaliz es parte de muchosPreparaciones tradicionales.

  • Antiinflamatorio, el regaliz alivia las inflamaciones del sistema digestivo y es muy eficaz contra la gastritis. Además, el regaliz contiene ingredientes activos reconocidos por su acción sedante que alivia los dolores de estómago.
  • También es gracias a su poder antiinflamatorio que el regaliz alivia eficazmente el dolor de artritis y la inflamación de los ojos.
  • Con su fuerte poder suavizante, el regaliz cura las úlceras bucales y alivia la inflamación respiratoria. También permite luchar eficazmente contra la tos gracias a sus cualidades expectorantes.
  • El regaliz también tiene una acción laxante suave y cura el estreñimiento.
  • En Japón, el regaliz se usa para tratar la hepatitis y la cirrosis del hígado.

Uso interno

La infusión fría de regaliz (30 g de madera de regaliz por litro de agua) ayuda a combatir la tos, los resfriados y la bronquitis.

El jugo de regaliz (también llamado "azúcar negro"), que se obtiene por decocción y evaporación, se utiliza para hacer que la masa y las pastillas estén disponibles comercialmente. También se utiliza como aromatizante en bebidas (antiesita, aperitivos de anís, cervezas oscuras), confitería, tabaco, etc.

Uso externo

En las gárgaras y enjuagues bucales, una decocción de regaliz (200 g de leña por litro, que se puede reducir a ¾) puede combatir eficazmente la angina y la inflamación de la lengua y la mucosa oral.

Tóxico, ¿regaliz?

  • Atenciónun exceso de regaliz durante un período más largo que varias semanas puede causar síntomas como dolor de cabeza, letargo, hipertensión, retención de líquidos, pero también exceso de sodio.
  • Hay un verdadero intoxicación con regaliz que pueda tener graves consecuencias Como fenómenos paralíticos y trastornos de la ritmo cardiaco.
  • Además, es recomendado consumir grandes dosis en caso deanticoncepción bucal.

Cultiva el regaliz por sus beneficios.

  • Regaliz florece al sol y en suelo rico y húmedo. A ella le gusta especialmente el sur de Francia. Pero debes saber que antes de disfrutar de tu regaliz, deberás esperar al menos tres años!
  • ¡Cuidado, el regaliz es sensible al frío, protéjalo! Y no hay necesidad de probar el regaliz en la olla, puede que te decepcione el resultado.

Regaliz en la cocina por sus beneficios.

  • Lado de la cocina, si el regaliz usualmente huelecarameloselcremaselpan de especias y los jarabesTambién se puede utilizar en platos de cerdo o pescado con sal.
  • Preferiblemente, regaliz en forma de palo que será rallado o cortado en rodajas muy finas para perfumar una caldo.

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