Loquat (Eriobotrya Japonica) O Ave Zancuda

El níspero de Japón (Eriobotrya japonica), también conocido como bibacker o nísperoNo debe confundirse con el níspero común (Mespilus germanica), que no pertenece al mismo género, aunque fructifica tanto. El loquat proviene de Japón o de una región tropical de China. Es muy resistente ya que hasta -12° C, resistirá el frío.

Loquat (Eriobotrya japonica) o ave zancuda

Es un arbusto de crecimiento rápido y autofecundante de hasta 5 m de altura, que es agradable por su aspecto ornamental con sus hojas con vetas muy pronunciadas, persistentes, ovaladas, en relieve y similares a rosetas. Todas igualmente agradables, sus flores de color blanco miel, otoñales, con el aroma de la almendra amarga, forman largos racimos colgantes cubiertos con una fina capa de óxido.

La fruta con un núcleo es muy similar al albaricoque, pero solo se cosecha después de 8 a 10 años en sujetos sembrados y 5 años en árboles injertados. Además, necesita calor y sol para desarrollarse: solo las regiones del sur tendrán la oportunidad de ver su madurez en mayo-junio. Su piel es rica en taninos y su color amarillento a anaranjado, rico en calcio y vitamina A, tiene un sabor dulce y ácido, muy refrescante, siempre que la fruta se coma bien madura, de lo contrario es demasiado astringente.

  • Familia: Rosáceas
  • Tipo: árbol frutal
  • Origen: Japón, China
  • Color: flores blancas.
  • Siembra: si
  • Corte: injerto
  • Plantación: finales de verano
  • Floración: de octubre a diciembre.
  • Cosecha: abril a junio.
  • Altura: hasta 5 m.

Suelo ideal y exposición para el níspero.

El níspero se cultiva a pleno sol, protegido de los vientos fuertes y fríos, en todo tipo de suelos preferiblemente profundos, sin que la piedra caliza sea molesta.

Fecha de siembra, injerto y plantación del níspero.

El níspero japonés se multiplica bien al sembrar, pero comenzará a dar frutos más tarde. En su lugar, puede despegar a fines del verano (fines de agosto-principios de septiembre) o llevar a cabo un escudo de armas en un membrillo, espino o níspero al mismo tiempo.

La siembra entre mediados de agosto y mediados de septiembre debe realizarse dentro de una distancia de unos 4 m entre cada sujeto.

Consejos de mantenimiento y cultivo del níspero de Japón.

Después de la siembra, será necesario regar regularmente para facilitar la recuperación y proteger el pie en invierno, al menos los primeros dos años después.

La joroba requiere poco mantenimiento y si tiene que ofrecer un tamaño de mantenimiento, proceda a fines del invierno y principios de la primavera o después de cosechar la fruta.

Por lo general, transportado en mechón, también puede dirigirlo en vástago bajo o medio vástago.

Recolección, conservación y uso del níspero.

Los frutos se cosechan en la madurez perfecta entre abril y junio, dependiendo de la región y se deben consumir rápidamente porque su almacenamiento es bastante malo, en forma de jugo, mermeladas, compotas, jaleas... Reunión, los núcleos se utilizan para hacer un licor y En Japón, confeccionamos un vino con propiedades medicinales.

Loquat de Japón (Eriobotrya japonica), loquat o wader

Enfermedades, plagas y parásitos del níspero.

La sarna es el peor enemigo del níspero, con manchas negras que se desarrollan en las hojas y los frutos.

Localización y asociación favorable del loquat.

Es una planta que se cultiva muy bien en macetas en un balcón o terraza donde será más fácil protegerla del frío. Solo las regiones Suroeste y Midi pueden instalarlo en el suelo, aislado o cubierto.

Variedades recomendadas de árbol de níspero para plantar en el jardín.

Se han desarrollado diferentes cultivares que difieren según su origen geográfico:

  • Japón: la fruta es más alargada con grandes núcleos, la pulpa muy jugosa es de color amarillo pálido,
  • China: la fruta de piel gruesa es ovoide con una tendencia redonda con pequeños núcleos, la carne, menos jugosa y más ácida, es naranja.

Podrás elegir Eriobotrya japonica 'Champagne', con la gran fruta de semilla única, con carne sabrosa y fragante, que madura en mayo, Eriobotrya japonica 'Red temprana', con fruta grande de color rojo anaranjado, cuya carne es jugosa y muy dulce, con pocas semillas relativamente pequeñas, temprano (marzo)...

Vídeo: .

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