Lovage (Levisticum Officinale), Apio Perenne O Apio Perenne

Lovage (Levisticum officinale) o apio perenne

Lovage es una hierba herbácea perenne que parece un apio gigante. Es el antepasado de todas las ramas de apio y raves, todos los cuales han mantenido este aroma característico. No es raro llamar también al apio. Apio perenne, apio perenne, apio bastardo, canario de montaña o árbol Maggi (cuyos bouillons-cubes tendrían el sabor).

Su tallo grueso y resistente tiene hojas verde oscuro, brillantes y cortadas que miden entre 40 y 60 cm. En verano, solo desde el segundo año, florecen las flores amarillas de 10 cm de diámetro.

Lovage no es muy exigente y ofrece una cultura fácil por años: ¡puede permanecer en el lugar por 20 años! Es muy resistente (-15° C) y consume las hojas, raíces y semillas, incluida la medicina herbal, ya que tiene propiedades antisépticas, diuréticas, estomacales, depurativas, carminativas y digestivas.

  • Familia: Apiaceae
  • Tipo: perenne
  • Origen: Irán
  • Color: flores amarillas.
  • Siembra: si
  • Corte: no
  • Plantación: primavera
  • Floración: verano.
  • Altura: hasta 2 m

Suelo ideal y exposición para la siembra en el jardín.

Lovage se cultiva idealmente en un suelo fresco, bien drenado, profundo y húmedo, preferiblemente en sombra parcial.

Fecha de siembra, división y siembra de apio.

Las plantas de semillero se colocan entre abril y junio, luego se iluminan manteniendo 40 cm entre cada pie, pero ahorrará tiempo al dividir un mechón en la primavera.

Junta de mantenimiento y cultivo de lovage.

Lovage resiste bien los periodos secos, pero riega allí a pesar de todo, cuidando el pie. Retire los tallos de las flores para promover el desarrollo de las hojas.

Antes de las heladas, dobla los tallos justo por encima del suelo.

Recolección, conservación y uso de lovage.

Reúna las hojas según sea necesario, pero también puede congelarlas o secarlas: conservarán su potente aroma.

Las hojas perfumarán los platos, pero también pueden reemplazar los famosos cubitos de bouillons. También se utilizan para reemplazar la raíz de apio. Frescos, embellecen ensaladas de verduras crudas. Las semillas son una marinada. Los pecíolos pueden ser confitados como la angélica.

En la infusión de semillas u hojas (5 g / l), bebe 3 tazas al día para digerir. Para drenar el sistema urinario, prepare una infusión de raíces (15 g / l) y beba 3 tazas como máximo durante el día.

Enfermedades, plagas y parásitos del apio.

Caracoles y babosas pueden degustar pero razonablemente. Pueden ocurrir ataques de áfidos.

Localización y asociación favorable de lovage.

Es una planta que se cultiva en el jardín, teniendo en cuenta su altura que puede hacer sombra.

Variedades recomendadas de apio para plantar en el jardín.

Sólo se cultiva el tipo de especie. Apio anual son variedades deApium graveolens.

Vídeo: .

Comparte Con Tus Amigos