Mini Hamburguesa De Calabacín Con Mozzarella

Mini hamburguesas de calabacín

Sorprende a tus amigos con estas mini hamburguesas de calabacín con mozzarella.

De fácil y rápida preparación, sirven como aperitivo, como aperitivo o aperitivo.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 calabac√≠n
  • 2 bolas de mozzarella
  • 1 pu√Īado de cohete
  • 4 c. vinagre bals√°mico de caf√©
  • 4 c. caf√© de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

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Receta para mini hamburguesas de calabacín con mozzarella

  • Lavar y secar el calabac√≠n. Cortar en rodajas de unos 5 mm de espesor.
  • Cortar la mozzarella en rodajas.
  • Coloque una rodaja de mozzarella en una rodaja de calabac√≠n.
  • Mezclar la sal, la pimienta, el vinagre y el aceite.

En una ensaladera,

  • Sazona la r√ļcula con esta salsa.
  • Coloque un peque√Īo cohete sobre la mozzarella, cubra con una rodaja de calabac√≠n.
  • Sostenga con palillos y sirva inmediatamente.

Versi√≥n caliente: reemplazar la r√ļcula con una hoja de albahaca sin aderezo. Calentar en el horno durante 5 a 8 minutos a 200¬į C.

Créditos visuales: © Marie Leteuré / Jean-Claude Amiel / Interfel

Vídeo: Hamburguesas Veggie.

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