Mostaza: Beneficios Y Virtudes.

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mostaza

La mostaza (Brassica), negra, blanca o china, es una planta anual de la familia Brassicaceae, originaria de Europa, Asia Central e India.

Más a menudo considerada como una maleza en el jardín, la mostaza es un condimento apreciado en todo el mundo y sus hojas y semillas ofrecen muchos beneficios y virtudes para la salud.

La mostaza y sus beneficios para la salud.

  • Muy rico en vitamina C, la mostaza es particularmente adecuada para Tratamientos tonificantes y depurativos..
  • lahojas mostaza son una excelente fuente de beta carotenoQue se convierte en vitamina A en el cuerpo. la vitamina A participa en varias funciones de la organización y promueve, entre otras cosas, el crecimiento de hueso y los dientes. Ayuda a mantener el piel en buen estado de salud y protege contra infecciones.
  • Mostaza contieneantioxidantes que reducen el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Ayuda a luchar contra la aparición de enfermedades cardiovascularesalgunos cánceres y otras enfermedades relacionadas con envejecimiento células
  • La mostaza lucha eficazmente contra trastornos digestivos. virajeEstimula el trabajo del estómago y los intestinos.
  • En cataplasmas, mostaza combate enfermedades de tracto respiratoriodescongestionar bronquios y alivia los afectos. reumático doloroso y dolor de cabeza.
  • El baño de mostaza (La mitad de una jarra de mostaza en el agua del baño) es excelente contra disparos frios. Estimula todo el cuerpo.

Cultivar mostaza por sus beneficios.

  • Para crecer, la mostaza necesita. sol. AtenciónNo le gustan las zonas ventosas ni las zonas con sombra. Si vives en una región fría, es mejor optar por mostaza en invernadero o bajo túnel de plástico.
  • El suelo debe ser compacto, fértil, profundo y bien drenado, pero es importante que se mantenga fresco. No elijas un suelo que esté demasiado húmedo.
  • Es bastante posible cultivar mostaza china en una plantador, siempre que lo riegues muy regularmente. Si el clima es seco, el aumento de las semillas se hace rápidamente.

Mostaza en la cocina por sus beneficios.

mostaza

En ensalada, las muy jóvenes hojas de mostaza son deliciosas.

Cuando maduran, también hacen un excelente verdura nutritiva, al vapor o salteados.

En condimento, la mostaza acompaña a las carnes y verduras, y agrega un poco de sabor a los aderezos para ensaladas, salsas y mayonesa.

Aportaciones nutricionales de la mostaza.

Las hojas de mostaza son ricas en proteínas enteras, provitamina A, vitaminas B y C. También están bien provistas de minerales.

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Vídeo: Propiedades Medicinales De La Mostaza - La Mostaza Para Aliviar Resfriados Y Tos.

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