Naranja: Beneficios Y Virtudes.

naranja

la naranja, citrus aurantium (amargo) o sinensis (dulce) es un árbol esférico que pertenece a la familia Rutaceae.

El naranjo no supera los 8 a 10 m de altura y es el cítrico más cultivado del mundo.

Como referencia, los franceses, si cultivan poca naranja, consumen 17 kg de naranjas por año por persona.

  • Jardinería: cultivar bien el naranjo.
  • Cocina: recetas de naranja.
  • Salud: todas nuestras plantas y hojas de salud.

El naranjo: para la pequeña historia.

El naranjo dulce es, sin duda, una mutación de la naranja amarga (naranja amarga), que ocurrió hace unos 2000 años. En China e India, el bigaradier ya se cultivaba hace 3000 años. El pie de los Himalayas.En torno a Bangladesh, es sin duda el lugar de origen de este cítrico.

Griegos romanos... Nadie conocía el dulce naranjo. Fueron los árabes quienes lo introdujeron en Egipto y Palestina, donde los cruzados lo descubrieron. la portugués hizo del naranjo un gran éxito, devolviéndolo desde China o Ceilán (Sri Lanka), alrededor de 1500.

La naranja y sus beneficios para la salud.

Los beneficios de la naranja amarga:

  • Utilizamos las hojas del brigadier (naranjo amargo) por sus propiedades sedantes: calmar los espasmos Las personas nerviosas y les permiten quedarse dormidos. También se recomienda la hoja de naranja amarga contra. tos incómodael calambres estomacales de origen nervioso, palpitacionesel dolor de cabeza (dolor de cabeza). También se usa a veces como febrífugo y sudorífico (lo que aumenta la transpiración) en caso de resfriados. El aceite esencial extraído de la naranja amarga se llama "aceite de grano pequeño".
  • Podemos usar el flor de naranja Para los mismos usos, pero en general se utiliza en la preparación de "agua de azahar", muy fragante y utilizada en farmacia y alimentos. Tambien disfruta virtudes calmantes ella también.
  • Aceite esencial que acompaña al hidrolato durante la destilación es el "aceite de neroli", base de colonias de calidad. Es conocido por su rareza, por su carácter vigorizante y destructor.
  • La naranja tiene virtudes carminativas. (promueve la expulsión de gases intestinales) y digestivo. La infusión de naranja baja la fiebre y alivia los dolores de cabeza. Usamos el cáscara de naranja Para hacer jarabes, tinturas o alcoholatos. La naranja abre el apetito, es un excelente tónico para el estómago y la digestión. Al prensar la fruta, extraemos ".Esencia de naranja amarga ".

Los beneficios de la naranja

  • El naranjo dulce Es una de las frutas más populares del mundo. Si hoy todos podemos disfrutar de un buen zumo de naranja en el desayuno, hasta finales del siglo XIX, esta fruta era un lujo.
  • Con naranja dulce, elaboramos jarabes refrescantes y agrios y una limonada: naranjada. Siropes y Orangeades. Ambos son recomendados por sus beneficios en caso de fiebre.
  • Expresamos la esencia de portugal cáscaras de naranja para perfumistas.
  • Flores y hojas de naranja dulce. Tienen las mismas virtudes que las de los naranjos amargos.
  • la entusiasmo, se recomienda en caso de problemas relacionados con la fragilidad de los vasos sanguíneos pequeños, como hematomas.
  • Las personas que están postradas en cama u operadas a menudo tienen los tacones duelen. En este caso, se recomienda cortar una naranja por la mitad, vaciar cada mitad y ajustar los talones.


Sabías ?

  • Uso interno

Infusion de naranja 20 g de flores u hojas por litro de agua. Dejar infundir 10 minutos. Consuma de 2 a 3 tazas al día, incluyendo 1 a la hora de acostarse por para facilitar dormirse. Para acentuar la fragancia y el efecto, no dude en agregar unas gotas de agua de azahar.

Decocción de hojas de naranja: 120 a 150 hojas por litro. Solía ​​ser utilizado contra epilepsia y en caso de grave trastornos nerviosos.

Jarabe de cáscara de naranja amarga: este jarabe es tónico y estomacal. Preparación: 100 g de cáscara seca cortada en trozos y macerada durante 12 horas con 100 g de alcohol a 60% vol. Pasar y agregar un jarabe preparado con 350 g de azúcar en 1 l de agua. Promueve la digestión.

Aperitivo y tónica de vino de naranja. Macerar 100 g de cáscara de naranja amarga en 1 litro de vino blanco con algunas flores de manzanilla.

  • Uso externo:

Infusión de flores y hojas de naranja. Calmar y suavizar la piel.

Cultiva la naranja por sus beneficios.

Para cultivar naranja, un suelo con pH neutro será ideal Elija un suelo arcilloso que retenga agua y fertilizante, pero no el exceso de humedad. Respecto a la exposición...

El tronco puede soportar - 9° C, su follaje está dañado de - 3° C. Entre 0 y 10° C, el naranjo se encuentra en estado vegetativo. Para florecer y dar fruto, debe crecer en zonas donde el La temperatura media anual supera los 13° C..

Ten cuidado, al naranjo tampoco le gusta el calor. Por encima de los 35° C, entra nuevamente en reposo vegetativo. Último consejo: Evitar lugares expuestos a fuertes vientos.Las ramas, especialmente cuando están cargadas de fruta, se romperían.


Consejo:

Ya sea que elijas cultivarlo en macetas o en el suelo, No rayar el suelo a más de 5 cm de profundidad. Cuando arrancas, para no dañar las raíces superficiales. Son frágiles y cada herida puede abrir la puerta a una enfermedad...

¿El naranjo en maceta? Si es posible. Sin embargo, tenga en cuenta que solo un invernadero o un invernadero frío pueden mantenerlo en invierno sin problemas. En cubos, son plantas muy decorativas.


¡Cuidado con los pequeños animales!

Cuando naranja Se enferman la mayor parte del tiempo porque crecen en malas condiciones.

  • la cochinillas A menudo invaden los cítricos (se eliminan mediante tratamiento con aceites blancos, que los sofocan). la ácaros Deforma hojas y brotes jóvenes, dándoles una apariencia plomiza.
  • la orugas de tiña Ataca a los estambres y evita la formación de frutos.
  • la clorosis resulta en el amarilleo de las hojas.
  • Varios virus Causar la decadencia de los naranjos. Para cultivos bajo techo, cuidado con moscas blancas.
  1. Jardinería: cultivar bien el naranjo.

Especies y variedades de naranjas.

Hay tres grupos de naranjas: rubias, ombligos y sangres.

Entre las naranjas rubiasdistinguimos las variedades común variedades fino.

Variedades común Crece fácilmente en los jardines de la Côte d'Azur y da frutos pequeños, de pobre sabor.

Las variedades finasDe mejor calidad, maduran entre noviembre y marzo. Entre ellas:

  1. "Valenciala": tardía, jugosa, dulce.
  2. "Maltés": uno de los mejores, madura bastante bien en el sur de Francia.
  3. "Jaffa": fruta grande, carne fragante.
  4. "Salustiana": fruta grande, bastante rústica.

Los ombligos: Ellos maduran en noviembre. Son reconocidos por su ombligo y el embrión de la fruta que se forma dentro de la naranja misma. Son dulces, fáciles de cortar en trozos.

  1. "Washington Navel", "Navelina" y "Navelate": las más cultivadas.

Naranjas de sangre Ellos maduran en febrero.

  1. "Moro", "Sanguinelli": estas son las variedades favoritas de los conocedores. Sin embargo, producen poco tiempo y requieren mucho calor para madurar.

yoTambién hay naranjas mestizas..

  1. "Mestizo maltés", "Doble multa mejorada": dan frutos en marzo-abril.

Naranja en la cocina por sus beneficios.

Puedes probar la naranja fresco, simple o prensado, en mermelada, mermelada o sorbete. Naranja se puede agregar a salsas o azucarado. en infusión (20 g / l), el hojas Estimular el apetito. En cuanto a la Flor de naranjoEs sedante (se encuentra en muchas infusiones).

  1. Cocina: recetas de naranja.


Aportaciones nutricionales:

45 kcal / 100 g. Una naranja cubre la mayoría de las necesidades diarias de un adulto en vitamina C (80 a 110 mg / día). La naranja también es rica en oligoelementos y en ácidos orgánicos, que se combinan con las sustancias alcalinas de nuestro organismo, produciendo carbonatos y bicarbonatos, cuyos beneficios son reconocidos en caso deacidez estomacal yartritis.


Idea gourmet:

Es hora de dejarse tentar por un carpaccio de naranjas. ¡Rápido, fácil, esta receta es irrompible! En su lista de compras: naranjas, algunas hojas de menta, un poco decanela y voila!

Algunos sinónimos de la palabra "naranja" para brillar en sociedad.

La palabra "naranja" viene del sánscrito. Lo encontramos en las palabras. Naranja en España, Laranja en portugal, naranza en venecia, Naranj en el mundo arabe También es conocido como el naranjo amargo "naranjo" o "naranjo de Sevilla".

Blandine Merlin

Vídeo: Naranja. Propiedades y beneficios de la naranja..

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