Permacultura: Definición Y Principios Fundamentales.

permacultura

¿Quieres entrar en permacultura?

Ya sea que su jardín sea pequeño, grande, que ya exista o que esté en la etapa creativa, aquí están los principios de la permacultura, cómo funciona y cómo diseñar un jardín ecológico y productivo.

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Los principios fundamentales de la permacultura.

¿Qué es la permacultura?

La permacultura es un modo de cultivo (o, en mayor escala, un sistema agrícola) que utiliza los principios de la ecología y el conocimiento tradicional para replicar un ecosistema natural en su sostenibilidad, estabilidad y resiliencia (es decir, es decir, su capacidad para volver a su estado original después de haber sufrido una modificación) y su diversidad.

Más simplemente, la permacultura reproduce lo que hace la naturaleza: seres vivos, animales y plantas, viven en equilibrio; el suelo se nutre de las plantas que crecen allí y luego mueren allí; Las plantas altas protegen lo más frágil del viento y del sol caliente; las plantas se adaptan al suelo y al clima, y ​​se resuelven solas... En un jardín en permacultura, el jardinero actúa un poco como un conductor: asegura la armonía general pero deja que cada instrumento toque su puntaje.

Un jardín de permacultura es, por lo tanto, un sistema perenne, casi autónomo, en el que el jardinero permite que la naturaleza se haga en lugar de ir en contra de ella. Aprovecha las interacciones naturales en lugar de corregir permanentemente un sistema artificial. Se compone de biodiversidad y el reciclaje natural del material, en lugar de apuntar al monocultivo con la ayuda de pesticidas y fertilizantes químicos.

Los 10 pilares de la permacultura.

Aquí está la base de la permacultura:

  • suelo vivo (lombrices, microorganismos, materia orgánica...);
  • una rica biodiversidad (muchas especies cultivadas o incluso silvestres, variada fauna);
  • asociaciones de cultivos en la misma parcela (no monocultivo);
  • Operación en circuito cerrado: no se generan residuos, hay poca o ninguna entrada exógena (no se compra fertilizante, elección de variedades tradicionales que se pueden recuperar, residuos verdes reciclados en el sitio...);
  • uso óptimo del agua (recuperación de agua de lluvia, protección del suelo);
  • Producir mucho en una superficie pequeña: cultivos altos, cultivos de pisos...;
  • introducción de animales domésticos (gallinas, ovejas...);
  • Cobertura permanente del suelo (abonos verdes, acolchado, sucesión de cultivos durante una temporada, etc.);
  • muy poco o nada de labranza para no perturbar su equilibrio;
  • Una pequeña área cultivada pero con buena productividad.

Ir a la permacultura: creación del jardín.

Observar y tener en cuenta los existentes.

Elegir entrar en permacultura implica repensar totalmente su jardín mientras retiene lo que puede ser. El primer paso es un paso de observación:

  • ¿Cuál es la naturaleza del suelo? Arcilla, arena, margoso? ¿Es más bien caliza o más bien ácida?
  • ¿Cómo se expone el jardín? ¿Qué áreas son las más soleadas o en la sombra? ¿De qué lado del jardín sale el sol? ¿Cómo soplan los vientos dominantes?
  • ¿Cuál es el clima local?
  • ¿Hay pendientes?
  • ¿Cuáles son los elementos interesantes para mantener: un seto, un estanque, árboles grandes, un callejón, una arboleda, una pared...?
  • ¿Cuáles son los recursos hídricos cercanos?

Dependiendo de estos elementos, tendrá las primeras bases para el plan de su jardín, la elección de plantas para cultivar (incluida la adaptación a la naturaleza del suelo y el clima) y la ubicación del jardín más adecuado para cada uno.

Dibuja el plano de su jardín en permacultura.

Un seto permite cercar o dividir visualmente, pero también es un refugio para una rica biodiversidad (aves, insectos auxiliares...) cuyo jardín se beneficiará: no dude en multiplicar los setos, alto o bajo. Son interfaces útiles entre la vida silvestre y los cultivos a proteger. Sin embargo, tenga cuidado con su orientación: no deben esconder el sol de otras plantas.

una estanque o un estanque pequeño También son valiosos en la permacultura: atraen a muchos depredadores plagas del jardín (ranas, sapos, libélulas...), y el agua almacena energía solar y la devuelve en forma de calor.

Algunos árboles grandes también son útiles para dar sombra a las verduras que disfrutan de un suelo fresco y temen el sol caliente.

En permacultura, la idea es promover interacciones, no aislaremos el gallinero en el fondo del jardín, sino que lo colocaremos donde las gallinas sean útiles: cerca del huerto, para que coman los insectos no deseados, o de la huerta, donde cazarán babosas y caracoles. De manera similar, en lugar de separar el jardín ornamental y el jardín de viveros, es una buena idea instalar hortalizas y árboles frutales junto con flores decorativas y atractivas para insectos polinizadores. Los aromáticos estarán en su lugar cerca de las verduras, en lugar de en una sembradora frente a la casa, porque las verduras se beneficiarán de su efecto repelente en ciertas plagas.

Para dibujar su plan, tenga en cuenta la orientación del jardín (norte-sur, este-oeste), las interacciones favorables para crear entre diferentes áreas del jardín, pero también los elementos existentes que desea conservar, los cultivos que desea para instalar, del aspecto práctico (para evitar las idas y venidas, por ejemplo, entre el contenedor de compost y la huerta) y sus deseos!

Aquí están los elementos que puedes mostrar en este mapa:

  • Orientación (Norte, Sur, Este, Oeste)
  • casa de vivienda
  • acceso al jardín
  • vallas
  • Grandes árboles ya presentes o para plantar.
  • pequeños frutales y arbustos
  • Huerta con diferentes hortalizas para instalar.
  • Espacio dedicado a la siembra con chasis, vivero...
  • caminos y callejones
  • estanque
  • colector de agua de lluvia
  • invernadero (idealmente, respaldado por la casa o una pared orientada al sur)
  • Cobertizo de jardín donde almacenar equipo, macetas vacías, herramientas...
  • contenedor de compost
  • bosque mantenido
  • Espacio "salvaje": prado, arboledas.
  • gallinero, casetas, refugio y potrero para ovejas o cabras...

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Vídeo: El Rebelde del Agro -- Permacultura en los Alpes de Salzburgo TRAILER.

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