Calabaza (Cucurbita Maxima) O Calabaza Para Halloween

La calabaza es una calabaza grande y redonda de color naranja, particularmente popular para las fiestas de Halloween: es hueca, corta aberturas y ponemos una vela en el interior... ¡lo suficiente como para asustar a los fantasmas!

Cultivo de calabaza (Cucurbita maxima) o calabaza para Halloween

Aparte de este uso lúdico, la calabaza se come: la carne es firme y densa. Es un vegetal rico en provitaminas A, vitaminas B y C, magnesio, calcio y hierro. No es calórico. La calabaza tiene su propio sabor, se puede comer cocida en sopa, puré de papas, gratinado, soufflé, pastel, vapor, y algunos incluso hacen mermelada.

La planta se arrastra con varillas ásperas al tacto que miden varios metros, con zarcillos. Las hojas son de 15 a 30 cm de diámetro, redondeadas y cortadas en varios lóbulos profundos. Las flores forman trompetas amarillas.

  • familia: calabaza
  • tipo: planta anual
  • origen: Sudamerica
  • siembra: abril
  • plantación: mayo
  • siega; De julio a octubre (antes de las heladas).

Suelo ideal y exposición para plantar un pie de calabaza en la huerta

Se necesita un suelo rico, fresco, húmedo, bien drenado y profundo. Un montón de compost será útil. Se requiere exposición al sol y, si es posible, calor.

Siembra y transplante de plantas de calabaza.

La siembra se realizará en abril bajo techo a 20° C colocando 3 semillas por cubo. En mayo, cuando el riesgo de heladas haya desaparecido, puede trasplantarlos en el suelo en un lugar soleado. Cava hoyos y rellénalos con compost porque la tierra debe ser rica. Pon un pie en cada agujero. También puede considerar sembrar sus calabazas directamente en su compost.

Recuerde espaciar las plantas de 1 a 2 metros (según la variedad) para asegurar un desarrollo óptimo de sus calabazas.

Consejos de mantenimiento y cultivo de la calabaza.

Multa de nuevo 1 mes después de la siembra, paja, maleza, agua durante el verano. No deje demasiada fruta en cada planta para que puedan crecer bien (2 a 3).

Cosecha, conservación y uso de la calabaza.

Las calabazas se cosechan tan pronto como la piel es difícil de tocar y es de color rojo anaranjado. Las calabazas se pueden almacenar durante mucho tiempo en un lugar fresco y seco. Cuando recojas los frutos, es imperativo separarlos de la planta con su pedúnculo.

Enfermedades, plagas y parásitos de las calabazas.

Las babosas, el oídio, la antracnosis pueden atacar a las calabazas.

Favorable asociación de calabaza

Maíz, frijoles, repollo, apio, guisantes, lechuga, especialmente estarán bien cerca de las citoruilles. Por otro lado, aleja los otros pies de las cucurbitáceas.

Variedades recomendadas de calabazas para jardinería.

La calabaza de halloween es la Cucurbita maxima 'Bright Red Etampes', con sus frutas desiguales aplanadas en 20 kg, pero existen otras variedades como la Cucurbita maxima 'Big yellow of Paris', con frutos de marfil-rosado hasta 50 kg. Maxima de cucurbita 'Chile' con grandes frutas desiguales verdosas, Maxima de cucurbita 'Alencon', con fruta alargada de color rojo anaranjado de 5 a 8 kg.

Vídeo: Cultivo de calabazas de Halloween.

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