Membrillo (Cydonia Oblonga) Con Membrillos Perfumados

El membrilloCydonia oblonga) es un árbol frutal con follaje de hoja caduca que es muy resistente a las heladas invernales. No es muy exigente en cuanto a la naturaleza del suelo, pero le gustaría estar protegido de los vientos fríos. El membrillo se ha cultivado durante más de 4.000 años y anteriormente se llamaba "Cydonia Pear". El membrillo siempre ha estado asociado con el matrimonio, pero también evoca la tentación.

Membrillo y membrillo (Cydonia vulgaris)

El árbol de membrillo es un pequeño árbol tupido con un tronco torcido. Sus hojas caducas son de color verde oscuro, suaves, de 8 a 12 cm de largo, que se tornan de color amarillo brillante con un tinte rojo en otoño.

En mayo, florecen las flores bastante blancas a rosas; Darán grandes frutos acanalados, amarillo dorado, muy fragantes. El membrillo desprende un aroma poderoso y está cubierto con un plumón que ya no se adhiere a los dedos tan pronto como la fruta está madura. Pasta de frutas, membrillo, compota de membrillo... ¡el membrillo está lleno de recursos culinarios! Pero no se come crudo, es demasiado astringente y tiene una textura granulada agradable. Es rico en potasio y fibra, lo que le confiere propiedades reguladoras del tránsito intestinal, especialmente en caso de diarrea.

  • familia: Rosaceae
  • tipo: árbol frutal
  • origen: Irán, Cáucaso, Azerbaiyán
  • Color: flores blancas un poco rosa
  • planta de semillerosi
  • de corte: sí
  • plantación: Noviembre a marzo
  • floración: mayo
  • cosechaOctubre
  • altura: 4 a 5 m

Suelo ideal y exposición para plantar un membrillo en el jardín.

El membrillo crece en un suelo de jardín bastante común, idealmente una tierra neutra o ligeramente ácida, fértil y fresca, en un área protegida de los vientos fríos.

Fecha de siembra, plantación y corte de membrillos.

La siembra es desde finales de octubre hasta mediados de marzo. La multiplicación se realiza mediante la siembra, pero en general, prefiere la estratificación o el injerto.

Consejo de mantenimiento y cultivo del membrillo.

El tamaño del membrillo consiste en quitar la madera muerta, ventilar el centro y equilibrar el marco, si es necesario. Si el verano es muy seco, paja y agua el membrillo joven.

Cosecha, conservación y uso del membrillo.

La cosecha se realiza antes de las heladas, en el máximo de octubre: los frutos permanecen duros incluso maduros. Una vez cosechado, el membrillo ya no madura y crece más. Es frágil y se pudre fácilmente, por lo que ver. Tenga cuidado de no mezclarlo con otras frutas a las que pueda transmitir su perfume. De lo contrario, puede permanecer de 2 a 3 meses en bodega fresca, aireada, no demasiado húmeda.

Hará compotas, mermeladas, jaleas, pasta de frutas, pero también puede acompañar a las aves.

membrillo (Cydonia oblonga) para membrillo

Enfermedades, plagas y parásitos de los árboles de membrillo.

La costra causa manchas negras, la esclerotinia también tiñe las hojas que se vuelven de color marrón y destruye las hojas, la monilia produce podredumbre de la fruta, mientras que los pulgones, orugas defoliantes y el mildiú polvoriento pueden atacar la fruta.

Localización y asociación favorable del membrillo.

En un huerto o huerto, el árbol de membrillo encuentra su lugar.

Variedades recomendadas de membrillo para cosechar finos membrillos.

Solo hay una especie, pero diferentes variedades entre las cuales 'Champion' con frutas medianas bien adaptadas a la mermelada, 'Monstrrous Vranja' con frutas muy grandes, 'Portugal' o 'Lusitanica' anteriormente, perfectas para hacer Gelatinas Y Pasta De Frutas...

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