Receta: Aceite De Oliva Con Aroma De Hierbas

aceite de oliva con hierbas

Tiempo de preparación: 15 minutos.
ingredientes:
  • aceite de oliva
  • Hierbas de su elección: hierbas secas (tomillo, romero...) o hierbas frescas (albahaca, estragón, menta...)
  • Una docena de granos de pimienta negra por cada botella.
  • Viales de 1/2 litro, que le permitirán variar los sabores.

En primer lugar, esterilice sus recipientes y drénelos bien.
De acuerdo con su elección, deslice en su botella 4 o 5 ramas de tomillo o romero, limpias y recién cosechadas. Agregue unos granos de pimienta negra, luego llene con aceite y cierre bien la botella.
Si decides darle sabor a tu aceite con hierbas frescas, haz pequeños ramos que atarás con un alambre y luego escaldalos durante unos segundos. Refrescarlos en agua fría y secarlos bien en un paño limpio. Deslice su ramo de albahaca, menta o estragón en la botella, agregue los granos de pimienta y llene la botella con aceite. Cerrar bien.
Deje macerar un mes antes de usarlo para que su aceite esté bien perfumado.

Aprender mas

También puedes perfumar tu aceite de vainilla.
Para hacer esto, enjuague y seque con cuidado dos vainas de vainilla, divídalos por la mitad, póngalos en la botella con unos granos de pimienta y rellénelos con aceite.

Vídeo: Aceite de oliva a las finas hierbas.

Comparte Con Tus Amigos