Ensalada De Col Roja: Un Entrante

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Aquí hay una verdura que no carece de interés, tanto en términos de alimentación como de salud. Rico en vitaminas y bajo en calorías, ¡te ayudará a votar en la dieta mientras disfrutas de tus papilas gustativas!

Cocido crudo en ensalada con un buen aceite de oliva, es quizás una de las mejores recetas de col roja.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1/2 repollo roja
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de jerez o vino
  • 1 cc de mostaza
  • perejil plato
  • Piñón

Receta de ensalada de col roja:

Cuanto más frescos sean sus coles y más conserve sus virtudes y beneficios que aporta a su bienestar.

Esta receta es genial para tu salud!

  • Comienza cortando el repollo rojo en rodajas muy finas.
  • Preparar el condimento mezclando aceite de oliva, mostaza y vinagre.
  • En un plato de ensalada, mezcle la col roja con el condimento.
  • Añadir perejil picado y piñones.
  • Mezclarlo todo
  • Servir fresco

¡Buen provecho!

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Vídeo: Ensalada de col lombarda con manzana y zanahoria.

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