Ensalada Con Migas De Atún El Sabroso Constable

Ensalada de atun

Ligera, yodada y afrutada, esta ensalada con migas de atún Le Savoureux Connétable es un verdadero placer.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 caja de generosas migas de atún con aceite de oliva Le Savoureux Connétable
  • 1 bolsa de mesclun
  • 2 naranjas
  • 10 rábanos
  • 10 g de almendras en escamas
  • Las cáscaras de ½ limón.
  • El jugo de ½ limón.
  • 1 cucharada. semillas de hinojo
  • Aceite de girasol
  • Sal y pimienta

Ensalada Con Migas De Atún El Sabroso Constable

1 - Enjuague y seque el mesclun. Para poner en una ensaladera.

2 - Cortar las colas y puntas de los rábanos. Enjuágalos rápidamente con agua fría y córtalos en rodajas finas. Añadirlos a la ensalada.

3 - Escurra las generosas migas de atún con aceite de oliva The Tasty Connétable en un recipiente para recuperar el aceite

4 - Pelar las naranjas y cortar en rodajas. Recoge y reserva el zumo restante.

5 - En una sartén, asar las almendras crudas hasta que se vuelvan doradas.

6 - Tomar la ralladura de ½ limón. Reservar.

7 - En un tazón, mezcle 1 cucharada de aceite de atún, 1 cucharada de aceite de girasol, 1 cucharada de jugo de limón y el resto del jugo de las naranjas. Mezclar, agregar un poco de sal, pimienta y semillas de hinojo.

8 - En la ensaladera, agregue las migas de atún y la salsa, luego mezcle. Añadir las rodajas de naranjas, la ralladura de limón y terminar con las almendras cortadas.

Crédito de la foto: Constable / Maud Argaïbi

Vídeo: .

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