Bolso De Pastor (Capsella Bursa-Pastoris) O Capsella

Bolso de pastorCapsella bursa-pastoris) es una "maleza" de los campos, anual o bienal, que se desarrolla en terrenos baldíos y sin cultivar: ciertamente todos ya la han visto mientras caminan.

Bolso de pastor (Capsella bursa-pastoris) o capsella

Sus hojas cortadas forman una roseta espesa del centro del cual emerge un tallo vertical que tiene unas pocas hojas reducidas y, en verano, un ramo terminal de pequeñas flores blancas sobre un racimo de frutas triangulares, con un corazón invertido. También son estas frutas cuya forma recordaría la del mercado de valores que usan los pastores de antaño o pastores, quienes le dieron el nombre vernáculo a la planta.

El bolso del pastor contiene varios compuestos activos que confieren virtudes hemostáticas utilizadas durante mucho tiempo por la medicina popular para detener el sangrado, las hemorragias nasales, reducir la abundancia de periodos, aliviar piernas pesadas y dolor hemorroidal. También fue recomendado contra la diarrea y para desinfectar el sistema urinario en caso de cistitis.

La bolsa del pastor también se come cuando es joven y tierna.

  • Familia: Brassicaceae
  • Tipo: anual o bienal
  • Origen: En todo el mundo
  • Color: flores blancas.
  • Siembra: si
  • Corte: no
  • Plantación: espontánea
  • Floración: verano.
  • Altura: 20 a 60 cm.

Piso ideal y exposición para la beca pastoral.

El bolso del pastor se extiende particularmente en suelos compactados ricos en piedra caliza, que lo clasifica entre las plantas bioindicadoras del medio ambiente.

Multiplicación del bolso de pastor.

El bolso del pastor es una planta silvestre que obviamente no se siembra en el jardín. Su propagación se produce naturalmente de forma espontánea por dispersión de semillas.

Cómo reconocer la beca pastoral.

Muchas plantas de la familia Asteraceae forman una roseta como el diente de león con el que se confunde el bolso del pastor con los neófitos. Ahora, en estas plantas, las divisiones de la hoja van a la base, mientras que, para el bolso del pastor, van a la cima.

Para estar seguro, solo tiene que probar una hoja, un sabor típico de Brassicaceae, que recuerda al repollo, luego esparcirse en la boca.

Las virtudes medicinales del bolso.

El bolso del pastor contiene flavonoides, colina, acetilcolina, histamina, tiramina y un glucósido que contiene azufre. Las hojas también son ricas en proteínas, vitaminas y minerales.

La planta fresca es, por lo tanto, hemostática, tónica, diurética y emenagoga, es decir, actúa sobre el ciclo menstrual. Se utiliza:

  • en infusión: aproximadamente 3 g de hojas secas / 150 ml (máximo 3 tazas / día) mientras se infunde de 10 a 15 minutos,
  • en decocción: aproximadamente 25 g de hojas secas / 0.5 litros por ebullición durante 2 a 3 minutos y dejando infundir 10 minutos; impregnar una compresa para detener las hemorragias nasales, por ejemplo,
  • en vino tónico: como decocción al reemplazar el agua con vino tinto o blanco,
  • en extracto fluido o tintura madre, según las indicaciones del farmacéutico.

El uso alimenticio del bolso del pastor.

La raíz, cuando aún está tierna, puede consumirse como rábanos, pero no debe esperarse que se vuelva demasiado fibrosa.

Las hojas de las rosetas jóvenes se pueden agregar a una ensalada, al igual que la parte superior de las inflorescencias que harán una bonita decoración. Las hojas también se pueden cocinar como lo hacen tradicionalmente los pueblos de China y Japón.

Las pequeñas semillas amarillas, trituradas, sirven como una especia que recuerda a las semillas de mostaza.

Otras especies y variedades de capsella.

El monedero-pastor rojizo (Capsella bursa-pastoris subsp. rubéolaTiene pétalos blancos y sépalos rojizos.

La beca del gran pastor (Capsella grandiflora) tiene pétalos más grandes.

El uso de plantas para curar debe hacerse preguntando a un médico, farmacéutico o herbolario. Las mujeres embarazadas, las personas con enfermedades crónicas y graves o que toman medicamentos deben consultar a un médico antes de que la automedicación pueda provocar efectos adversos, incluidas las interacciones entre medicamentos.

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