Hombre De Invierno Con Frutas Confitadas.

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hombrecito invierno pequeñas frutas suizas confitadas

Aquí hay una hermosa idea de postre para hacer con y para niños, con este hombre de invierno con poca fruta suiza y confitada.

Ingredientes para 4 personas:

  • 8 pequeños suizos
  • 6 cucharadas. Crema líquida de café (30% de grasa)
  • 2 cucharadas. café en polvo de azúcar
  • 50 g de frutas confitadas rojas y verdes
  • 2 cucharadas. fideos de chocolate

Hombre de invierno

- En una ensaladera, colocar el suizo suizo, la crema y el azúcar. Batir y dividir en 4 tazas individuales.

- Cortar la fruta confitada por la mitad. En cada una de las tazas, espolvorear con fideos de chocolate.

- Servir bien fresco!

B.A.BA DEL JEFE

- El hombre de invierno puede ser servido con galletas o baldosas de almendra.

- El pequeño suizo puede ser reemplazado por un queso blanco.

Foto: C. Herlédan

Hombre De Invierno Con Frutas Confitadas.

FAQ - 💬

❓ ¿Cómo se conservan las frutas confitadas?

👉 Las frutas confitadas que se usan en bollería por lo general suelen venir cortadas en brunoise de 0,75 cm de lado. La conservación por medio de la utilización del azúcar ( miel de palma y miel de abeja) ya era conocida en las antiguas culturas de China y Mesopotamia.

❓ ¿Dónde puedo comprar fruta confitada?

👉 Fruta confitada a la venta en el mercado en Italia. Fruta confitada a la venta en el mercado de La Boquería (Barcelona, España). Se llama fruta confitada a la que se sumerge y se cocina posteriormente en almíbar para que pierda su humedad interior, de manera que pueda conservarse sin riesgo de putrefacción.

❓ ¿Quién inventó la fruta confitada?

👉 Sin embargo, los árabes fueron los verdaderos predecesores en la elaboración de la fruta confitada puesto que, en sus banquetes ofrecían este tipo de alimento, con la dominación árabe a Europa se dio inicio a la difusión de este tipo de fruta hacia el mundo.

❓ ¿Cuáles son las frutas que suelen confitarse?

👉 Algunas frutas que suelen confitarse son los dátiles, las cerezas marrascas, las piñas y el jengibre. También se conservan bien los higos, melocotones, albaricoques, peras, carambolas, manzanas y frutas cítricas . Cáscaras de naranja en proceso de confitado.

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Vídeo: El hombre que más sabe de higos del mundo.

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