Hierbabuena (Mentha Spicata), Planta Aromática Refrescante

Muchas especies de menta crecen espontáneamente en Europa. Es una planta rizomatosa de enraizamiento perenne con hojas opuestas, en relieve y muy fragante. Las flores tubulares de color lila-púrpura están en espigas y florecen en verano.

Menta (Mentha spicata)

Se utiliza comúnmente como una hierba aromática en las cocinas mediterráneas y asiáticas. En Francia, la menta se utiliza ampliamente como planta medicinal por sus propiedades digestivas, carminativas, antisépticas, tónicas y estimulantes. La menta también es parte de las plantas anti-mosquitos. También se encuentra a menudo en la fabricación de pasta de dientes.

  • familia: Lamiaceae
  • tipo: aromática perenne
  • origen: Europa
  • color: flores lilas
  • planta de semillerosi
  • resbalónsi
  • plantación: primavera
  • floración: Verano
  • cosecha: según las necesidades
  • altura: hasta 70 cm

Suelo ideal y exposición para plantar menta en el huerto.

A esta planta le gusta un ambiente rico y húmedo, el suelo incluso puede ser pesado y rico siempre que se exponga a pleno sol o sombra parcial.

Plantación y multiplicación de la menta.

La menta se puede sembrar pero tiene poco sentido dada la facilidad de cortarla a fines del verano o la primavera. También se multiplica muy fácilmente por división de rizomas o grupos. En otoño o primavera, coloque piezas de rizoma enterradas de 5-6 cm de profundidad y separadas por lo menos 30 cm. Para evitar demasiada invasión de la planta, se puede cultivar en una maceta o en un tanque con reserva de agua.

Consejo de mantenimiento y cultura de la menta.

Sin mantenimiento especial, excepto riego suficiente durante la estación seca.

Cosecha, conservación y uso de la menta.

Las hojas de menta se pueden recoger según sea necesario, preferiblemente por la mañana antes del clima cálido. Para tener 2 cosechas, corte cerca del suelo hacia fines de junio y luego comience nuevamente en otoño. Las hojas se utilizan frescas o secas para condimentar salsas, bebidas, postres, ensaladas de frutas y compotas. También puedes congelar la menta.

Enfermedades, plagas y parásitos de la menta.

Oidium si es demasiado seco, puede llegar a la menta, al igual que el óxido.

Favorable asociación de la menta con los demás vegetales de la huerta.

La menta crece bien cerca de las coles pero no le gusta la proximidad de la manzanilla

Variedades de menta recomendadas para la plantación de jardines.

Además de la hierbabuena (Mentha spicata) Con un sabor suave, hay muchas especies de menta, incluyendo menta (Mentha piperita), muy rica en mentol, menta rizada (Mentha longifolia), arrastrándose, pennyroyal (Mentha pulegium), que es cubierta vegetal, menta hortícola (Mentha rotundifolia), vigoroso con un olor menos marcado...

Vídeo: PARA QUE SIRVE LA MENTA | PROPIEDADES CURATIVAS DE LA MENTA.

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