Carambola (Averrhoa Carambola), Fruto Estrella Del Carambolero

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Carambola - Carambola (Averrhoa carambola), fruta estrella de la carambola

La fruta estrella es la fruta exótica del árbol de la carambola, que se presenta como un árbol compacto, muy ramificado, con ramas a menudo caídas. Sus hojas de hoja perenne son pinnadas y coriáceas, apenas superan los 10 cm de largo. A principios de la primavera, aparecen pequeñas flores en panículas, en tonos de rojo violáceo. Aproximadamente dos meses después, los frutos habrán alcanzado la madurez, un amarillo dorado. La carambola teme a las heladas.

También conocida como manzana Goa, grosella espinosa Coromandel o fruta estrella, la carambola es una baya bastante ácida con dos semillas en cada carpelo (alas pequeñas). Como sus rodajas forman estrellas, ya que la fruta está dotada de cinco carpelos, se utiliza principalmente para la decoración de los platos, pero también se usa para hacer coulis y jugos.

Bajo en calorías (30 kcal / 100 g), la fruta de la estrella es rica en vitamina C y provitamina A. Sin embargo, tenga cuidado, puede ser tóxico para las personas con insuficiencia renal.

  • Familia: Oxalidaceae
  • Tipo: arbol
  • Origen: Asia, Indonesia, Malasia
  • Color: flores rojo púrpura.
  • Siembra: no
  • Corte: si
  • Plantación: primavera y otoño.
  • Floración: primavera.
  • Altura: hasta 10 m

Suelo ideal y exposición para plantar un árbol de carambola.

La carambola necesita un ambiente cálido y húmedo, ligeramente a la sombra en un suelo profundo, húmedo y bien trabajado.

Fecha de esquejes y siembra de carambola.

Los recortes herbáceos se hacen en junio y es probable que se lleve un abrigo injertado en abril.

Asesoramiento de mantenimiento y cultivo de carambola.

Se puede azucar y agua en clima seco. También deberá podar para eliminar las ramas secas o en exceso durante la temporada seca (invierno).

Cosecha, conservación y uso de carambola.

Crambole, rebanada de fruta de la estrella

Se pueden realizar varias cosechas en el año, en zona tropical. Las carambolas se guardan durante dos o tres semanas.

Enfermedades, plagas y parásitos de la carambola.

Las cochinillas y los trips pueden convertirse en el enemigo del árbol de carambola que crece en un invernadero durante el invierno en nuestras regiones.

Localización y asociación favorable de carambola.

En un gran tanque, en la Francia continental, el árbol de la carambola es un bonito arbusto que crecerá en un invernadero o terraza.

Variedades recomendadas de carambolas para plantar en el jardín.

además Averrhoa carambola, existe Averrhoa bilimbi, muy cerca pero parece un gran pepinillo translúcido.

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Vídeo: Carambola germinando semillas (Averrhoa carambola).

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