Tomillo: Cómo Cultivarlo

tomillo

Tomillo, excelente planta arom√°tica para sus recetas inspiradas en el sur.

La plantacion

Es m√°s f√°cil comprar y plantar un cubo de Thymus sp. que sembrar sus semillas. De origen mediterr√°neo, prefieren los tomillos. suelos bien drenados, no muy rico Plantarlos a pleno sol, el follaje ser√° m√°s arom√°tico. Los tomillos prefieren la sequ√≠a. Abr√≠galos de los vientos fr√≠os y los inviernos h√ļmedos.

Plantarlos en la primavera o el oto√Īo, En un suelo rico en grava, que asegurar√° un perfecto drenaje. Si los cultivas en macetas, usa un tierra para macetas para plantas arom√°ticas o agregue un buen pu√Īado de arena gruesa al suelo de macetas universal. Tambi√©n puedes integrarlos en el borde de una marga arenosa.

la entrevista

Recortar el tomillo despu√©s de la floraci√≥n, Para fomentar el nuevo crecimiento y la cosecha en el oto√Īo y el invierno. Si no podas, las plantas se vuelven le√Īosas y tendr√°s que reemplazarlas tres a√Īos despu√©s.

Una vez establecido, el tomillo ya no requiere riego. cultivado En macetas, necesita un riego a la semana. alrededor de. Hacer una ingesta semanal de abono líquido de marzo a mayo.

El tomillo rara vez est√° enfermo, aunque a veces puede ser atacado por escarabajo de romero.

La cosecha

Debido a que el tomillo es persistente, puedes recoger hojas durante todo el a√Īo.

Conservación

El tomillo se seca bienPero la mejor manera de mantenerlo es A√Ī√°delo a la mantequilla, al vinagre o al aceite.. Coseche las hojas a principios del verano, cuando la planta est√° en plena producci√≥n, antes de la floraci√≥n, o a fines del oto√Īo, despu√©s de la floraci√≥n.

En la cocina

Cultivar el tomillo significa tenerlo siempre a mano para despertar los platos. Úsalo con todas las verduras, patatas, ternera a la plancha. Tomillo de limon Va muy bien con el pescado. Asociado con laurel y romero, forma el famoso bouquet garni. Y es maravilloso para el postre, como en las tartas de limón.

Sus propiedades medicinales

Antifatiga, antiinfeccioso, desintoxicante, los beneficios del tomillo son numerosos. Para combatir la fatiga, resfriados invernales o trastornos intestinales, beber por la noche un te de hierbas preparado con 2 cucharadas de tomillo seco dejado reposar durante 10 minutos en una taza de agua.

Las variedades a probar.

Para variar los gustos en la cocina, no dude en plantar varias variedades. Hemos seleccionado 6 de los 200 existentes.

  • 'Annie Hall', Muy bonito forro de tomillo, flores de color rosa p√°lido, peque√Īas hojas verdes. Altura: 5 cm.
  • 'Bertram Anderson', Hojas doradas y flores rosas. Altura: 10 cm.
  • Tomillo de comino, Flores rosadas, hojas de lim√≥n-comino perfumadas. Altura: 10 cm.
  • 'Rey de oro', Hojas variadas con aroma a lim√≥n. Altura: 30 cm.
  • 'Plata Posie', Hojas con bordes plateados, flores de color rosa p√°lido. Altura: 30 cm.
  • 'Bressingham Pink', Peque√Īas hojas grises acechando, abundante floraci√≥n rosada. Altura: 5 a 10 cm.

Cultiva otros arom√°ticos.

Estas hierbas también son conocidas por sus beneficios para la salud. Aprende a cultivarlos bien.

rama de romero floreciente

  • Sabio, para digerir mejor.
  • La menta, un analg√©sico eficaz.
  • Romero, bueno contra la fatiga e infecciones respiratorias.

Vídeo: Como Y Porque Plantar Tomillo En El Huerto || La Huertina De Toni.

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