El Tomate 'Yellow Stuffer'

Relleno de tomate amarillo

Posible confusión

Una mirada un poco distraída podría pasar este tomate acanalado por un pimiento cuadrado amarillo. Incluso recogido, una vez en la mano, parece contener un pimiento, por lo que su piel es dura y "suena" un poco hueca. Afortunadamente, su follaje no es confuso: es el de un tomate.

Sacar a los guardianes

Esta variedad americana, indeterminada, estacional crece hasta más de 1,80 m. Es robusto y da frutos de 75 a 150 g, con piel de color amarillo brillante. Es bastante productivo, sus grupos cuentan de 10 a 15 frutos.

¡Muy simple de rellenar, el Yellow Stuffer se ha ganado un lugar en nuestras 10 mejores variedades de tomates gourmet para descubrir en Détente Jardin!

La carne es pobre

Una taza de tomate muestra cajas grandes. En general, la fruta tiene tres cavidades grandes, pocas semillas y una carne escasa pero densa. Su sabor es un poco ácido, de calidad muy media, prácticamente no jugoso pero bastante dulce.

Para rellenar

'Yellow Stuffer', con sus grandes cavidades, parece haber sido especialmente diseñado para ser rellenado. También es prácticamente su único destino en la cocina. En ensaladas no presenta ningún interés más que decorativo. Posiblemente puedas hacer una salsa o una salsa. 'Yellow Stuffer' no es ciertamente el mejor de los tomates, pero es uno de los más originales y es resistente a la pudrición apical (enfermedad del culo negro).

sinónimo

También se encuentra bajo el nombre 'Yellow Gourmet', y en ocasiones está etiquetado incorrectamente como 'Yellow to stuff', un nombre más explícito que indica su destino.

Vídeo: GROW THIS PLANT: German Striped Stuffer Tomato!.

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