El Nabo (Brassica Rapa) Para Consumo Joven Y Tierno.

El naboBrassica rapa o Brassica napus) es un vegetal bianual muy a menudo sin ser amado, probablemente porque deja malos recuerdos cuando es duro y fibroso cuando es suficiente para consumirlo joven y tierno.

Cultivo de nabo en el jardin.

Sus hojas forman un mech√≥n de roseta de 20 a 40 cm de altura. Son peciolados, obovados, con pelos bastante gruesos. La inflorescencia que aparece el segundo a√Īo consiste en peque√Īas flores amarillas con 4 p√©talos que atraen a las abejas: puede alcanzar los 60 cm de altura.

La ra√≠z carnosa es esf√©rica, alargada o aplanada, blanca, amarilla o p√ļrpura. Con su sabor dulce, el nabo es una verdura muy interesante desde el punto de vista de la dieta: es baja en calor√≠as (17 kcal / 100 g), rica en vitamina C, B5, B6, en calcio, en potasio, en fibras, en elementos traza (hierro, zinc, cobre, azufre, manganeso).

Se consumía diariamente antes de la aparición de la patata. Las raíces se comen cocidas, crudas, ralladas o en sopa. Las hojas también son comestibles y se pueden comer, jóvenes, como la espinaca.

Los nabos de primavera se distinguen de los nabos de invierno destinados a la conservación.

  • familia: Brassicaceae
  • tipo: vegetal bianual
  • origen: Europa Central, Cuenca Mediterr√°nea, Asia Occidental
  • color: Ra√≠z blanca, amarilla o p√ļrpura / flores amarillas.
  • siembra: s√≠
  • plantaci√≥n: siembra de marzo a agosto
  • siega; 6 a 10 semanas despu√©s de la siembra.
  • altura: 40 cm m√°ximo

Suelo ideal y exposición para el cultivo de nabo.

Al nabo le gusta la exposici√≥n al sol, pero a la mitad de la sombra en verano porque el gran calor hace que el nabo sea hueco y fibroso. Le gustan los suelos frescos, ligeros, h√ļmedos y f√©rtiles.

Fecha de siembra de nabo.

Para nabos de primavera y veranoEs posible sembrar las pl√°ntulas en febrero o marzo en terreno abierto, hasta junio. Para nabos de inviernoSembrar en julio y agosto.

Sembrar preferiblemente en una luna menguante, cubrir las semillas ligeramente y apisonar. Sembrar en hileras espaciadas entre 20 y 30 cm. Recuerde aligerar las plantas a 10 cm cuando se forman 2 o 3 hojas.

Consejo: Al airear sus plantas de nabo, puede consumir las plántulas extraídas como espinacas.

Tablero de mantenimiento y cultura de nabos en la huerta.

Riegue mucho y con regularidad para que la tierra se mantenga fresca, desbroce, hierva. No dude en traer compost al suelo para enriquecer el suelo porque el nabo es codicioso en humus.

El nabo es agotador para la tierra, toma 3 o 4 a√Īos antes de regresar al mismo lugar.

Cosecha, conservación y uso de nabos.

Coseche los nabos de acuerdo a sus necesidades. Podr√° mantener las verduras durante aproximadamente una semana en el contenedor de verduras de su refrigerador, mientras que los nabos de invierno mantendr√°n todo el invierno en arena seca, en un lugar oscuro y fresco.

Cultivo de nabo en el jardin.

Enfermedades, plagas y par√°sitos del nabo.

Gusano nabo, escarabajo de pulgas, babosas, hernia de nabo, moho, óxido blanco, podredumbre del nabo negro, gusanos blancos y grises, plateado opalino, gliceris del nabo (orugas verdes), Las moscas de sierra son los ataques que puede sufrir el nabo.

Favorable asociación de plantas con nabo.

Eneldo, zanahoria, apio, frijoles, lechuga, guisantes, tomates son buenos compa√Īeros del nabo. Tambi√©n puede plantar arom√°ticos (tomillo, romero, hisopo, b√°lsamo de lim√≥n) entre las filas de nabo para mantener alejados a los escarabajos pulgas y las moscas del nabo.

Variedad de nabos recomendados para plantar en el jardín.

Tendr√° la opci√≥n de elegir entre diferentes formas (larga, media larga, redonda o plana), diferentes colores (blanco con cuello rosado, rojo o p√ļrpura...) y diferentes variedades (la de la primavera y la del invierno).

nabos blancos

Entre los futuros, tienes el nabo. 'Croissy medio largo', cilíndrico, blanco, clásico, nabo 'Milán plano rojo'temprano 'de Nancy'Redondo, blanco con cuello morado, temprano...

Para las variedades de conservación, descubra el nabo. 'Virtudes Hammer'largo, blanco, tierno, nabo 'bola dorada amarilla'nabo 'duro invierno blanco'blanco cónico

Vídeo: Grelos de Ibiza.

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