Fresa Salvaje (Fragaria Vesca), Un Aroma Incomparable.

fresa salvaje

La fresa silvestre, originalmente, es más bien nativa de Europa, donde esta herbácea perenne y rústica crece en la naturaleza en el bosque, con sus bordes y talud elevados, desde la Edad Media. ¡Es un placer comer fresas silvestres en un paseo!

Algunas personas desconfían del hecho de que puedan infectarse con la equinococosis, un parásito que se encuentra en los excrementos de los perros y zorros; Lo que puede conducir a la formación de quistes en los humanos. Al cocinar, matas al parásito, pero también pierdes el sabor refrescante y característico.

Tenga en cuenta que plantar estolones de fresa en el jardín no suele dar mucho.

Al igual que la fresa de jardín, la fresa de la madera forma un mechón cuyas hojas son trifolioladas, dentadas y algo peludas, de color verde. Los tallos crecen hasta 40 cm de largo, en los cuales aparecen flores con 5 pétalos, muy miel, entre abril y julio. Los estolones también son producidos por la planta, permitiendo su multiplicación.

Las fresas silvestres son árboles frutales redondeados, ligeramente ovoides y bastante pequeños, de color rojo a amarillento, con muchos achenes (semillas) que son la fruta real. Son ricas en vitaminas, azúcares y hierro. Las hojas y los rizomas tienen propiedades terapéuticas reconocidas por sus efectos diuréticos y laxantes.

No confunda la fresa auténtica del bosque con las plantas de fresa como la fresa verde (Fragaria viridis) Con frutas ácidas, la fresa cinquefoil (Potentilla sterilis) que parece fresa pero no produce fruta, y fresa india (Duchesnea Indica), especies invasoras cuyos frutos tienen una carne blanca sin sabor.

  • Familia: Rosáceas
  • Tipo: perenne
  • Origen: Europa, Norteamérica y Asia.
  • Color: flores blancas.
  • Siembra: no
  • Corte: si
  • Plantación: primavera
  • Floración: de abril a julio.
  • Altura: hasta 20 cm.

Suelo ideal y exposición para madera fresa.

La madera de fresa debe estar a pleno sol en un suelo fresco y bastante ácido.

Fecha de esquejes y plantación de la fresa silvestre.

Los estolones se recuperan y vuelven a plantar en la primavera si tiene un lugar similar a la maleza o las condiciones requeridas.

Asesoramiento de mantenimiento y cultivo de la madera fresa.

En el caso de una variedad silvestre, normalmente no tiene nada que hacer si las fresas silvestres crecen espontáneamente en un rincón de su parcela.

Recolección, conservación y aprovechamiento de fresas arboladas.

¡Recolecta los frutos a medida que maduran y cómelos sin esperar porque son incluso más frágiles que los de los jardines de fresas!

Enfermedades, plagas y parásitos del bosque fresa.

fresas salvajes

Ni las enfermedades ni los parásitos son especialmente conocidos como dañinos para los árboles de fresa.

Ubicación y asociación favorable de la fresa arbolada.

Es una planta que debe crecer especialmente de forma espontánea.

Variedades recomendadas de fresa para plantar en el jardín.

Para encontrar el sabor de las fresas silvestres sin tener que pasar por el bosque, puede optar, en el jardín, por la plantación de Mara de los bosques, variedad ascendente de forma cónica y alargada cuya fragancia es esencialmente la misma que la de la auténtica fresa salvaje. Tambien hay Fragaria vesca 'semperflorens', la fresa de las 4 estaciones cuya producción se extiende más...

Vídeo: .

Comparte Con Tus Amigos