Fucsillo Amarillo (Cyperus Esculentus) O Almendra Molida

C√°scara de nuez amarilla (Cyperus esculentus): cultivo, mantenimiento y cosecha

El nutsedge amarillo es un tubérculo, un vegetal de raíz, que también se llama Tueros tuberosos, bellotas, almendras o avellanas. La planta parece una hierba perenne no resistente que se cultiva como anual, pero también se parece a su primo, el papiro falso (Cyperus alternifolius) que se cultiva como planta de interior.

El nudo amarillo forma un mech√≥n con sus hojas largas bastante r√≠gidas, estrechas (6 a 7 mm) y afiladas. Las flores hermafroditas con espiguillas rojas aparecen de agosto a noviembre. Estos son los peque√Īos tub√©rculos marrones que se agregan a las ra√≠ces, que se consumen: son del tama√Īo de una avellana, son un poco alargados y escamosos.

Es una planta con un clima suave, especialmente en la cuenca mediterránea donde crece espontáneamente en Córcega y Provenza. Su sabor recuerda a la almendra, avellana y cacahuete, al mismo tiempo. ¡Cuidado, nutgrass es muy rico en grasa!

  • Familia: Cyperaceae
  • Tipo: anual
  • Origen: √Āfrica del norte, Europa mediterr√°nea.
  • Color: flores blancas en espigas.
  • Siembra: no
  • Corte: no
  • Plantaci√≥n: marzo-abril
  • Cosecha: octubre
  • Altura: 40 cm.

Suelo ideal y exposición para plantar tuercas amarillas en el huerto.

El capo amarillo necesita un suelo ligero, rico y humus que haya recibido un buen compost de antemano. En vista del origen de la nuez moscada comible, necesita calor y sol.

Fecha de siembra del nudo amarillo.

El crecimiento de los frutos secos amarillos es mediante la siembra de tubérculos o la división de grupos en marzo-abril, manteniendo unos 30 cm entre cada pie. Pondrá de 3 a 6 tubérculos en cada capa que cubrirá con 3 cm de suelo. Espacio de las filas 40 cm. Se necesitan unas pocas semanas antes de levantar.

Consejos de mantenimiento y cultivo de yellow nutsedge.

Cuando lo tengas, ten cuidado de no da√Īar los nuevos brotes alrededor de los grupos. Si hace mucho calor y la sequ√≠a amenaza, riegue profundamente en lugar de hacerlo con frecuencia.

Algunos terminan ligeramente mechones cuando los pies alcanzan los quince centímetros.

Recolección, conservación y uso del cáscara amarilla.

Ensambladura amarilla (Cyperus esculentus)

El frijol amarillo se cosecha en octubre, antes de las heladas, con un poco de tenedor. Agítalos para que dejen caer la tierra, lávalos y déjalos secar al sol 48 h. Los mantendrás alejados de la luz y la humedad.

Luego se comen crudos o a la parrilla, como aperitivo o como pastel de almendra. Los italianos lo convierten en un aceite de mesa, el espa√Īol en una bebida refrescante, la horchata, que se asemeja al jarabe de carne verde.

Enfermedades, plagas y par√°sitos del capo amarillo.

No hay enemigos especialmente conocidos.

Ubicación y asociación favorable de tuercas amarillas.

Si no tienes un jardín, puedes plantarlo en una maceta en un balcón.

Variedades recomendadas de frutos secos amarillos para plantar en el jardín.

La especie tipo Cyperus esculentus Es el √ļnico que existe.

Vídeo: .

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