Los 10 Tomates Viejos Para Plantar En La Huerta.

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El tomateLycopersicon esculentum) se cultiva fácilmente y es una de las verduras más consumidas en el mundo, especialmente en verano, porque es refrescante, dietética y sabrosa... ¡siempre que elija las variedades que se instalarán en el jardín! Deje de lado los híbridos F1, demasiado clásicos, y diviértase con las variedades, para muchos, antiguas, ya que no necesita producir en cantidad, ni frutas que apoyen el transporte, sino tomates que tienen gusto!

Ya sea que est√© plantando tomates o prefiera plantar tomates directamente, es mejor optar por semillas o pl√°ntulas org√°nicas. Entre los cientos de variedades existentes, aqu√≠ hay una selecci√≥n de 10, todas mencionadas en compa√Ī√≠as de semillas org√°nicas.

Tomate De Corazón De Carne De Res

¬°Tenga cuidado de no dejarse enga√Īar por los falsos tomates 'coraz√≥n de res' que invadieron los estantes de los supermercados y que solo comercializan productos! El verdadero 'coraz√≥n de ternera' es probablemente la m√°s conocida de las variedades antiguas, es muy productiva, es muy carnosa con un sabor dulce, a menudo con la forma de un coraz√≥n grande, pero con variantes que pueden ser de color naranja, rosa o poco Se√Īal√≥ en el "pez√≥n de venus".

Se come crudo en ensalada o cocinado en tomates rellenos, a partir de agosto.

Tomate de corazón de ternera

Tomate Cornue De Los Andes

El tomate 'Cornue des Andes' se reconoce desde el principio por su forma inusual, que recuerda a la del chile Landes, y le da una figura llorona al pie del tomate. También puede llamarse 'corneta andina', 'corneta' o 'tomate andino'. Su carne es firme y jugosa, ligeramente dulce, ideal para ser rebanada en ensalada, pero igualmente agradable cocida en coulis.

Sin embargo, tenga cuidado, aunque es muy productivo, es m√°s sensible al "culo negro" (necrosis apical) que otros.

Tomate Andino De Cuernos

Tomate negro de crimea

El tomate 'Crimea Negro', muy productivo, tiene un bonito color rojo p√ļrpura con tonos de tonos oscuros. Su carne es densa, muy suave, muy sabrosa, con pocas semillas: se presta para ser consumida cruda, aunque rellena o cocida tambi√©n le conviene. Ten cuidado, es bastante sensible al moho.

Tambi√©n se pueden plantar otros tomates negros: 'Negro de Rusia', m√°s peque√Īo, de color rojo oscuro que se vuelve negro hacia el ped√ļnculo, 'Pr√≠ncipe Negro' muy productivo, con pulpa marr√≥n muy suave de color rojo muy oscuro, cebra 'Chocolate vintage' caqui Oscuro y rojo, delicioso...

Tomate negro de crimea

Tomate De Pi√Īa

El tomate 'Pi√Īa' es parte del gran calibre, pero se distingue por su producci√≥n posterior (septiembre), su color amarillo anaranjado y su carne muy densa casi sin semillas con un sabor dulce y afrutado al mismo tiempo. Con este activo, se come principalmente en ensalada.

Tomate De Pi√Īa

Tomate cherry

¬°El tomate 'Cherry' es imprescindible, especialmente con los ni√Īos que les gusta recogerlos para el aperitivo! Madura muy temprano y prolonga su producci√≥n hasta las heladas. Independientemente de las variedades elegidas, ya que no requieren ning√ļn tama√Īo, se asegurar√° de que tenga √©xito: 'Black cherry', 'Mexican honey', 'Sweetbaby', 'Yellow or red pear', 'Black plum'...

Tomates cherry

Tomate Rose de Berna

El tomate 'Rose de Bern' se distingue por su color que realmente tira de la rosa. Tiene algunos activos que le permiten ser cada vez m√°s popular: es relativamente temprano (a finales de julio), productivo, derretido y sabroso, incluida la ensalada por su sabor dulce y fragante, y no es susceptible al moho... Qu√© preguntar ¬°¬ŅM√°s?!

Tomate rosa de Berna

Cebra Verde Tomate

El tomate 'Green zebra' es sin duda el tomate verde que tienes que tener en tu jardín para cambiar a rojo. No solo es temprano (a finales de julio), muy productivo, jugoso, dulce, sino que además es sublime con sus franjas verde oscuro sobre un fondo verde más claro. Sin embargo, sigue siendo susceptible al mildiu, ten cuidado. Puede cocinarlo, pero lo apreciará especialmente en ensaladas en las que su color creará un poco de originalidad.

En cuanto a los tomates verdes, 'Evergreen' ofrece frutos m√°s grandes.

Cebra Verde Tomate

Tomate amarillo relleno

El tomate 'Yellow Stuffer' o 'Yellow Stuffing' se llama adecuadamente porque es bastante hueco por dentro, con una forma de pimienta, que permite rellenarlo con un buen relleno para cocinarlo. Su color amarillo veteado con naranja es bastante característico. No es muy sensible al moho o al negro, pero no produce, bastante bien, eso desde mediados de agosto.

Tomate amarillo relleno o amarillo para rellenar

Mercado Marvel Tomato

El tomate 'Marvel Markets' no es inusual, a primera vista, ya que parece un tomate b√°sico: redondo, rojo y mediano. Sin embargo, tiene algunas ventajas adicionales: no es muy sensible a las enfermedades habituales de los tomates, es muy productivo y es afrutado. ¬°Se come cocido o crudo con una ventaja adicional ya que se pela bien!

Mercado Marvel Tomato

Tomate Osu azul

El tomate 'Osu blue' tiene un hermoso color azul p√ļrpura que madura, lo que lo hace tan original que deber√≠a incluirse en esta selecci√≥n, ¬°incluso si no es una variedad antigua! Es la culminaci√≥n de un trabajo de estudiantes estadounidenses y su maestro, de ah√≠ su nombre, que es el acr√≥nimo de Universidad Estatal de Oregon. Tiene la ventaja de ser resistente al fr√≠o y las enfermedades. Tenga cuidado, cuando est√° maduro, se vuelve rojo oscuro.

Tomate OSU Azul

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Vídeo: Poda del tomate muy fácil | La Huerta de Ivan.

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