5 Plantas Multipropósito Para Realzar En El Jardín.

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Biodiversidad, cuidados terapéuticos, tareas domésticas, cocina...

Descubre nuestros 5 elementos esenciales.

  • abedul
  • margarita
  • ortiga
  • capuchina
  • espárragos

Abedul común europeo (Betula pendula pubescens)

5 Plantas multipropósito para realzar en el jardín.: realzar

Su corteza blanca y sus hojas de hojas de plata lo convierten en uno de los árboles más ornamentales y apreciados del jardín. ¡Puede crecer hasta 25 m, pero solo vive alrededor de 80 años!

Muy interesante para la vida silvestre, su polen alimenta abejorros y abejas, sus numerosas hojas y escarabajos de invertebrados y las aves se deleitan con sus semillas y brotes.

Para nosotros también, el abedul También es una fuente valiosa, gracias a sus hojas y su savia, conocida por sus virtudes terapéuticas. Las hojas de té de hierbas, frescas o secas, son diuréticas y alivian la cistitis y el reumatismo.

En la inhalación, aclara la nariz y, en el agua de enjuague, hace que el cabello quede suave y brillante. En la primavera, drenar su savia permite que se consuma fresca para hacer una cura desintoxicante.

Finalmente, los tallos de abedul sirven como leña: ¡la corteza y la madera se queman bien, incluso frescas!

La corteza también se puede utilizar para hacer un baño de tinte amarillo para textiles.

La margarita (bellis perennis)

5 Plantas multipropósito para realzar en el jardín.: realzar

Aparece en los primeros días de buen clima y se encuentra virtualmente durante todo el año en la naturaleza como en parques y jardines.

la margaritas Son flores que crecen naturalmente y no temen a la cortadora. Los humanos, que representan un alimento para insectos durante todo el año, pueden consumirse en infusiones de hierbas (2 cucharaditas por taza, tiempo de preparación: 10 minutos) o ensalada.

También son un excelente remedio antitusivo (tos grasa). Frotadas en mordeduras o pequeñas heridas, alivian la piel.

Las flores de margarita son comestibles, especialmente de mayo a julio. Tienen un poco de sabor a nuez. También se utilizan para decorar tostadas y para elevar tus ensaladas.

¡Tenga cuidado de no recogerlos a lo largo de las carreteras, en lugar de favorecer los jardines ecológicos conocidos!

Capuchina (Tropaeolum majus)

5 Plantas multipropósito para realzar en el jardín.: realzar

Crece rápida y abundantemente de mayo a octubre, bajo el sol o sombra parcial. la capuchina Es tan útil para los insectos polinizadores (drones, abejas y mariposas especialmente), como para los humanos!

De hecho, es un antibiótico natural de amplio espectro, desinfectante, cicatrizante y antiinflamatorio, que además fortalece el sistema inmunológico.

El vinagre de capuchina (1 puñado de flores maceradas durante 1 semana en vinagre) es eficaz, por ejemplo, para hacer gárgaras contra el dolor de garganta y, enjuague después del champú, resuelve los problemas del cabello graso, cansado o con caspa. También use la capuchina en la cocina como condimento, en ensaladas y productos para untar: es rica en vitamina C, sus hojas y flores tienen sabor a berros. Finalmente, es útil en el jardín, huerto y huerto para cazar plagas, mientras que es un excelente abono verde.

Ortiga (Urtica Dioica)

5 Plantas multipropósito para realzar en el jardín.: jardín

¡No lo erradiques! laortiga Es una planta preciosa en el jardín, que crece de abril a septiembre. Este resistente invasor es una planta nutritiva para más de 35 orugas de mariposa y es un excelente fertilizante natural.

Para hacer estiércol de ortiga, macere 1 kg de ortigas en 10 litros de agua durante aproximadamente 2 a 3 semanas, agite todos los días y luego diluya con agua en una porción de 1 a 10.

No dude en hacer sopas o batidos y jugos: rico en vitamina C, la ortiga fortalece el sistema inmunológico y da energía a las personas que sufren de depresión estacional. El té de ortiga también es diurético y desintoxica el organismo.

Espárragos (espárragos officinalis)

5 Plantas multipropósito para realzar en el jardín.: para

A diferencia delespárragos Blanco, no muy común en los jardines porque asociado con el trabajo intensivo, el espárrago verde es fácil de cultivar en un huerto: se cosecha a partir del 3er año después de la semi y... durante 15 años a una tasa de 500 g de espárrago Verde por la garra.

Rico en néctar y polen, sus flores son preciosas para las abejas, los abejones y otras abejas silvestres. En cuanto a sus frutos rojos, alimentan a las aves en invierno.

Recójalos también desde mediados de abril hasta mediados de junio para disfrutarlos en la cocina: más fragantes que los blancos, son ricos en potasio y se preparan fácilmente. Espárragos crudos y tés de raíz son diuréticos.

¡Finalmente, sus ramitas en forma de aguja embellecen los ramos de campo!

Para leer Las plantas multipropósito, Bärbel Oftring, Editions Delachaux y Niestlé.

Claire Lelong-Lehoang

Créditos visuales: Abedul: © Ablokhin - stock.adobe.com Margarita: © M. Schuppich - stock.adobe.com Nasturtium: © Varts - stock.adobe.com Ortiga: © Ondrej83 - stocke.adobe.com Espárragos verdes: © Dušan Zidar - stock.adobe.com

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