Mermelada De Albaricoque: Imprescindible En Verano

mermelada de albaricoque

Grandes mermeladas clásicas hechas en casa, la mermelada de albaricoque es también una de las mejores para hacer uno mismo.

Ingredientes de la mermelada de albaricoque:

Estos ingredientes deben darle alrededor 6 a 8 tarros de mermelada de albaricoque.

Para que su mermelada sea un éxito, pregúntele a su distribuidor por los albaricoques maduros a menos que provengan de su albaricoque.

  • 2 kg dealbaricoques
  • 1.5 kg de azúcar cristalizada
  • 1 vaina de vainilla

Leer también: beneficios y virtudes del albaricoque para la salud.

Receta de mermelada de albaricoque:

La receta de mermelada de albaricoque es sin duda una de las más fáciles y rápidas de hacer, pero también una de las mejores para comer en casa, en el desayuno.

  • Por encima de todo, coloque un plato vacío en el congelador, que se utilizará para verificar la cocción de la mermelada.
  • Empieza por limpiar todos los albaricoques.
  • Corte los albaricoques en 2 y retire cada núcleo.
  • Coloque los albaricoques en una cacerola grande, una olla, un tazón para mermelada u otro recipiente para cocinar que pueda contener los albaricoques.
  • Poner la vainilla en medio de los albaricoques.
  • Espolvorear todo el azúcar encima.
  • Dejar macerar durante varias horas, hasta que el azúcar se convierta en almíbar.

Cocinar la mermelada de albaricoque:

Mermelada de albaricoque: imprescindible en verano: albaricoques

Después de la maceración, llega el momento de la mermelada de cocina.

A fuego medio, hierva la mezcla de azúcar y albaricoques.

La cocción tarda aproximadamente 15 minutos desde el momento en que la ebullición es efectiva.

Descremada mientras cocinas.

Vemos si se toma la mermelada si se congela cuando pones una cuchara en el plato del congelador.

Encapsulamiento:

Después de retirar la vaina de vainilla, vierta el atasco en los frascos hasta aproximadamente 1 cm del borde

Cierre los frascos y devuélvalos hasta que se enfríen completamente.

¡Buen provecho!

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