Barigoule De Patatas Con Limón Y Cilantro

Barigoule De Patatas Con Limón Y Cilantro

Disfruta de este barigoule de papas tempranas con limón y cilantro.

Carne delicada y piel delgada: no es necesario quitarlos,

Las papas tempranas están de vuelta en los puestos.

Ingredientes para 4 personas:

  • 600 g de patatas primeurs
  • 15 cl de vino blanco
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas. cucharada de aceite de oliva
  • ½ ramo de cilantro fresco
  • 1 cucharada. café cilantro
  • 1 limón amarillo
  • Sal pimienta.

Barigoule De Patatas Con Limón Y Cilantro

Lavar las patatas y picarlas aproximadamente 1 cm. Mantenlos en el agua.

Pelar las cebollas y picarlas finamente.

En un jumper,

  • Vierta el aceite de oliva y añada las cebollas.
  • Cocine aproximadamente 1 a 2 minutos sin colorear.
  • Vierta el vino blanco y exprima el limón.
  • Añadir el cilantro en granos.
  • Cocinar 5 min.
  • Agregue las papas, sazone con sal y pimienta y cocine por otros 10 minutos.

Servir muy fresco con una pizca de cilantro picado.

¡Buen provecho!

Crédito de la foto: CNIPT

Vídeo: MEAT WITH VEGETABLES AND SPINACH SAUCE.

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