Arándano: Beneficios Y Virtudes.

Loading...

Loading...

arándano

Primo de la arándano americano llamado "arándano", el arándano es un fruta perteneciente a la Familia Ericaceae,

Producido por especies del género Vaccinium.

pequeño bayas de color azul-violeta de quien sabor es gentilmente dulce, los arándanos son las únicas plantas que requieren suelo rico en aluminio Por su desarrollo.

Tanto apreciada por los humanos como por las aves, la cosecha de arándanos se regula en Francia de un año a otro, de una región a otra.

Los arándanos frescos están disponibles por un período de tiempo limitado.
Se cosechan solo durante 2 semanas, especialmente cuando están destinados a fines comerciales.

Sin embargo, estas bayas contienen virtudes culinarias y terapéutico incomparable Que son ellos ¿Cómo actúan sobre el cuerpo humano? ¿Cómo usarlo sabiamente? Cuáles son las precauciones tomar antes de consumirlos?

Aquí hay un bosquejo de respuestas en las líneas que siguen...

Leer también: cultivar arándanos.

Arándano, por la pequeña historia.

En el continente europeo, es desde Edad Media que usamos el arándano para curar el diarrea incluso erradicar el disentería.

Durante siglos hasta Siglo 20, los arándanos se han convertido medicina occidental.

Poco a poco, esta planta ha entrado en la composición de remedios De la farmacopea tradicional.

Las mujeres solían detener la producción de leche, otras personas solían reducir los niveles de azúcar en la sangre, para tratar problemas circulatorios, diabetes, enfermedades oculares (cataratas, glaucoma) o escorbuto.

Por otro lado, en el lado norteamericano, es más bien el arándano (consumido por los indios americanos) que el primeros pobladores Descubierto al mismo tiempo que los arándanos.

Entre los indios, entre purificar la sangre y tratar una enfermedad mental, su virtudes medicinales eran muy apreciado.

Arándano: propiedades, virtudes y beneficios para la salud.

Arándano en medicina

frutas muy bajas caloríasel propiedades medicinales Hay muchos arándanos. real antioxidantes y rica en fibra, antocianinas, pigmentos vegetales, ácidos málico y cítrico, vitaminas Solubles en antocianósidos y alcaloides indólicos, los arándanos son muy diuréticos y constituyen un supresor del apetito.

Esta planta de la familia Ericaceae, también contiene propiedades antihéméralopiques, antihemorrhagic, anti diarrea, pero también antiséptico.

En cuanto a sus efectos en el cuerpo, las virtudes del arándano son reconocidas por:

- su capacidad de cuidar trastornos digestivos porque contiene taninos,

- su acción astringente y anti-inflamatoria.

potente antioxidante, los científicos han demostrado que los compuestos de arándano promueven la prevención. enfermedad cardiaca y el estrés oxidante.

Según algunos investigadores, el jugo de arándano tiene un efecto positivo en la memoria y en la capacidad para prevenir enfermedades degenerativas o cánceres.

Blueberry en la cocina

Los arándanos se comen en pasteles (pasteles, tartas) o frescos.

En otros casos, se recomienda su uso culinario para la elaboración de jarabes, licores, infusiones, mermeladas, vinos, eau-de-vie e incluso sorbetes.

Para descubrir: la deliciosa receta de la tarta de arándanos.

Consejos prácticos y dosis sobre arándanos.

Para un mejor salud cardiovascular, se recomienda comer arándanos:

- en infusión (en caso de diarrea): vierta 1 cucharada de arándanos secos en 50 cl de agua. Infundir durante 20 minutos. Filtro. Beber 10 cl cada 3 a 4 horas.
- frescoComa 1 taza de fruta fresca al día.
- en extracto estandarizado: la dosis habitual es de 360 ​​a 600 mg.

Por día para contener el 25% de antocianinas.

- en jarabe (hecho en casa): verter sobre panqueques o waffles.

Es bueno saber sobre el arándano:

Para las mujeres embarazadas, es recomendado de consumir arándanos crudos porque hay un riesgo de toxoplasmosis. En cualquier caso, pedirvista de su médico.

Leer también: cultivar arándanos.

Loading...

Vídeo: Las Propiedades Curativas de los Arándanos y sus Recetas Saludables.

Loading...

Comparte Con Tus Amigos