Desayuno Tónico

Desayuno tónico

A continuación le indicamos cómo comenzar el día con energía haciendo una receta simple para un desayuno tónico.

Ingredientes para 4 personas:

  • 20 cl de leche
  • 40 g de muesli (tipo Grillon d'Or)
  • 2 bananas maduras
  • 400 g de compota de manzana (sin az√ļcar a√Īadido)
  • 4 yogurt con leche de oveja o de vaca.
  • 2 cucharadas. pasas rubias
  • 1 cucharada. caf√© de especias (a elegir)
  • 1 cucharada. una mezcla de semillas

Desayuno tónico

- En una cacerola, vierta la leche, caliente y agregue el muesli.

Mezclar y dejar que la mezcla se hinche, luego enfriar, aproximadamente 15 minutos.

- Machacar los pl√°tanos, agregar la compota, mezclar bien.

- En cuencos, vierta yogurt, luego muesli, compota de pl√°tano y pasas. Espolvorear con especias y semillas. ¬°Para degustar de inmediato!

Aprende m√°s sobre los pl√°tanos:

Pl√°tano: nativo del sudeste asi√°tico, el banano nace de la extra√Īa inflorescencia del banano, una planta herb√°cea gigante que consiste en enormes vainas de hojas que dan la impresi√≥n de un tronco (de ah√≠ la confusi√≥n con un √°rbol). La primera fruta domesticada y comercializada del mundo, el banano sigue siendo hoy en d√≠a uno de los principales recursos alimenticios humanos despu√©s del arroz, el trigo y el ma√≠z. Producido en m√°s de 150 pa√≠ses, el llamado banano "postre" (en oposici√≥n al llamado banano "cocinado") es la segunda fruta m√°s cultivada en nuestro planeta despu√©s de la naranja. Si India, Brasil, China y Ecuador son los campeones de la exportaci√≥n, la fruta presente en los puestos franceses (la variedad Cavendish con mayor frecuencia) es importada de las Islas Canarias, las Antillas francesas, la India. Camer√ļn y Costa de Marfil.

Leer también: beneficios y virtudes del plátano.

Receta: A. Beauvais, Foto: A. Roche

Vídeo: Desayuno Alcalino con Trofologia.

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