Puré De Brócoli: La Receta Deliciosa

puré de brócoli

El brócoli es un vegetal que se cocina perfectamente en puré, especialmente para acompañar aves, pescado y caza.

Ingredientes para 4 personas:

  • 600 g de brócoli
  • 2 patatas puré
  • 25 g de mantequilla
  • 20 cl de crema fresca
  • Sal pimienta

Fácil y rápido de hacer, esta es la receta del puré de brócoli para un resultado sabroso y untuoso.

Receta de puré de brócoli:

¡Esta receta de puré de brócoli es fácil y rápida de hacer y el resultado es realmente delicioso!

También puedes servirlo como plato principal con tostadas tostadas con ajo y aceite de oliva.

  1. Comenzar pelando y lavando las patatas.
  2. Lavar el brócoli a fondo
  3. Cortar las patatas y el brócoli en trozos.
  4. Llene una cacerola grande con agua salada y deje hervir.
  5. Poner los trozos de patata y el brócoli en el agua hirviendo.
  6. Cocinar durante 15 minutos en un fuego cubierto.
  7. Una vez cocido, escurrir bien en un escurridor.
  8. Luego pase la batidora con la mantequilla, la crema y posiblemente un poco de leche para tener una buena consistencia, ni demasiado espesa ni demasiado líquida
  9. Sal y pimienta

El puré de brócoli se sirve caliente, con carne blanca, caza, filet mignon o pescado.

¡Al combinarlo con un puré de zanahoria, variarás los placeres y los colores!

¡Buen provecho!

Consejo inteligente sobre puré de brócoli

El brócoli tiene betacaroteno, que cuando nuestro cuerpo lo transforma en vitamina A, se convierte en formidables antioxidantes. El brócoli también es rico en vitamina C y facilita enormemente el tránsito.

Vídeo: SOPA O CREMA DE BROCOLI | Vicky Receta Facil.

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