Tortas Dulces De Calabacín

Loading...

Loading...

Tortas Dulces De Calabacín

Este dulce pastel de calabacín es una receta tan codiciosa como la original.

¬°F√°cil y r√°pido de hacer, queremos m√°s!

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 hermoso calabac√≠n
  • 3 huevos
  • 60 g de mantequilla medio salada (incluidos 5 g para el molde)
  • 90 g de az√ļcar de ca√Īa
  • 150 g de harina de arroz
  • 50 g de maicena
  • 1 sobre de levadura ecol√≥gica sin gluten.
  • 1 yogur natural
  • 70 g de polvo de almendra
  • sal

Pastel de calabacín dulce

- Precaliente el horno a 180¬į C (art√≠culo 6).

- Lavar y rallar los calabacines.

- Separar los blancos de los amarillos.

- En una ensaladera, colocar las claras de huevo. A√Īadir 1 pizca de sal. Con una batidora, batir los blancos.

- En una cacerola, derretir la mantequilla medio salada.

- En otro bol, batir las yemas de huevo con el az√ļcar moreno. La mezcla debe decolorarse y formar una "cinta". A√Īadir la harina de arroz, la maicena y la levadura.
Mezclar bien.
Agregue el yogur, luego vierta el calabacín rallado, la almendra molida y la mantequilla derretida. Mezclar.

- A√Īadir cuidadosamente los blancos a la nieve en la preparaci√≥n. Homogeneizar la preparaci√≥n mezclando todos los ingredientes por √ļltima vez.

- Mantequilla y cubrir una sartén con mantequilla y papel para hornear.

Vierta la mezcla. Hornear y cocinar durante 40 minutos.

- Al salir del horno, dejar enfriar sobre una rejilla (unos 30 minutos).

Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

V√≠deo: CoŐĀmo hacer pastel de calabaciŐĀn receta faŐĀcil.

Loading...

Comparte Con Tus Amigos