Zanahorias Con Té Al Vapor, Crema Aromatizada Con Comino.

Delicioso aperitivo a base de ostras calientes, esta receta de ostras calientes al curry, repollo parboiled es un verdadero placer. Ingredientes para 4 personas: 24 ostras n° 3 canceladas 1 col china 30 g de mantequilla a la media sal 1 cucharadita. curry 20 cl de crema líquida (30% de grasa) 1 huevo 500 g de sal gruesa Sal, pimienta Ostras calientes con curry, col al vapor ¡Qué fragancia!

El vals de las frutas de verano ha comenzado. Abúntelos en postres, triturándolos por separado o combinándolos en ensaladas de frutas bañadas por el sol. Ingredientes para 4 personas: 3 nectarinas blancas 3 nectarinas amarillas 1 bolsita de té verde 10 cl de agua 1 trozo de jengibre fresco 4 cdas.

Fragante y tierna en boca, esta receta de riñones de ternera, salsa de mostaza es fácil y rápida de hacer. Ingredientes para 4 personas: 2 chalotes 500 g de riñones de ternera 60 g de mantequilla dulce 2 cl de coñac 10 cl de caldo de ternera 10 cl de crema entera 2 cdas. cucharadas de mostaza vieja Sal, pimienta molida Riñones de ternera, salsa de mostaza pasada de piel Pelar y cincelar los chalotes.

Deliciosamente perfumadas, ligeramente crujientes, estas fresas de fresas, albahaca y merengue son tan fáciles como rápidas de preparar. Tiempo de preparación: 10 min Nivel de dificultad: Fácil Ingredientes para 4 personas: 300 g de queso blanco 200 g de fresas 50 g de azúcar morena 4 a 6 ramitas de albahaca 2 galletas de Reims 4 pequeños merengues Verrine de fresas / albahaca y merengue - Emietter Las galletas de Reims.

El café helado y la sopa de leche condensada son una hermosa idea de postre, ambos llenos de aromas, frescos y ligeros. Ingredientes para 4 personas: Granité: café molido 40 g de azúcar de caña Sopa de leche: 1 vaina de vainilla 1 lata de leche condensada azucarada (200 g) 80 cl de leche entera 4 galletas de mantequilla bretonas Café y leche condensada Helado para Granito: Prepare 40 cl de café, vierta el azúcar de caña, mezcle, vierta en un plato y deje enfriar (aproximadamente 30 minutos).

Como aperitivo o aperitivo, estos calabacines verrines y camarones de cúrcuma deben deslumbrar a los ojos y las papilas gustativas de sus invitados. Ingredientes para 4 personas: 2 yogures batidos 1 cucharadita. café cúrcuma 1 cucharadita. aceite de langosta (u otro) 2 calabacines pequeños 150 g de camarón en escabeche marinado 1 cucharadita.

Un postre fácil y gourmet, esta receta de manzanas fritas en sartén, crema de caramelo y helado de vainilla es una delicia. Ingredientes para 4 personas: 4 manzanas (Granny Smith) 60 g de azúcar en polvo 4 cucharadas de helado de manzana verde 40 g de mantequilla 4 cl calvados Crema de caramelo 100 g de azúcar 1 cda. agua 8cl de crema líquida Lea también: Beneficios para la salud y virtudes Compota de manzana y caramelo cremoso - Lave las manzanas, ahueca hacia afuera y córtelas en trozos.

Aquí está la deliciosa receta de quiche lorraine, fácil y rápida de preparar para un verdadero placer gourmet. Ingredientes para 4 personas: 1 rollo de masa rota 200 g de tocino ahumado en cubitos 150 g de emmental rallado 4 huevos (o 2 huevos enteros + 2 yemas) 40 cl de crema líquida (o 20 cl de leche + 20 cl de crema) 1 pizca de nuez moscada 1/2 cdta.